Витаминот Ц е еден од најважните хранливи материи што е неопходен за "развој" на клетките и сврзните ткива. Покрај тоа, тоа е неопходно за формирање на мукозни мембрани, лигаменти, тетиви, 'рскавица и крвни садови. Недостатокот на витамин Ц води кон различни болести кои можат да остават длабок впечаток врз општата состојба на телото.
Недостаток на витамин Ц
Овој витамин е моќен антиоксиданс кој игра водечка улога во регулирањето на процесот на намалување на оксидацијата и е вклучен во производството на колаген. Недостатокот на витамин Ц предизвикува прекин на метаболичките процеси на железо и фолна киселина.
Високото количество витамин Ц во телото ви овозможува да се спротивстави на вирусни инфекции и да го зајакнете репаративниот процес. Покрај тоа, се користи за лекување на одредени видови на рак: во случај на рак, телото може да бара дополнителни витамини кои му помагаат да "преживеат".
Недостатокот на витамин Ц телото не може да се направи за себе. Неопходно е постојано "надворешно" надополнување. Но, не заборавајте дека тоа е најнеповолно погодени од високите температури и различни видови на топлина третмани, па владеењето на потрошувачката - природни производи.
Со недостаток на витамин Ц, развива скорбут. Главните симптоми во овој случај се болка за време на движење, слаб апетит, раздразливост. Во некои случаи можни се крварење од непцата и оток на зглобовите.
Недостатокот на витамин Ц во организмот може да настане поради недостаток на доволно свежо овошје, зеленчук или консумирање на веќе "преработени" производи во исхраната.
Најчестите болести со недостаток на витамин Ц се анемија и рахитис. И, поради недостаток на колаген, во формирањето на влакна од кои учествува овој витамин, се зголемува
Знаци на дефицит на витамин Ц:
- слабост;
- намален вид;
- бледило на кожата;
- промени во мукозните мембрани.
Со цел да се надомести недостатокот на витамин Ц во телото, неопходно е да се вклучат во исхраната многу свежо овошје и зеленчук (на пример, црна рибизла, кучешка роза, слатко пред, копра). Прилично голема количина на витамин Ц е содржана во оревот. Во зима треба да јадете кисела зелка.