Алтернатива на купените витамини е природен производ во форма на морско млеко со шеќер. Таквиот препарат може да се затвори во конзерви и да се чува во текот на есен и зима, збогатувајќи го вашето тело со витамини А, Ц, Група Б, ПП, Р, К, Е, А и мноштво органски киселини, а благодарение на флавоноидите љубителите на морето можат да останат здрави преку целата година .
Море-buckthorn, пире со шеќер
Овој рецепт се смета за најкорисен, бидејќи овде плодовите на морско млеко не подлежат на термички третман, со што се зачувуваат сите хранливи материи.
Состојки:
- морско летенка - 1 кг;
- шеќер - 1,5 кг.
Подготовка
Шеќер со шеќер до хомогеност. Ова може да се направи на стариот начин, со помош на малтер и толчник, и може да ги пресечете плодовите со мешалка или да поминете низ мелница за месо.
Како резултат на пирето се истура во конзерви, покриени со неколку лажици шеќер одозгора и покриени со капак.
Море buckthorn, земјата со шеќер може да се чуваат во фрижидер до 3 месеци, па затоа е препорачливо да се готви 2 порции на таквата храна: една од свежи плодови пред падот, а втората - од замрзната, на почетокот на зимата.
Море-buckthorn со шеќер за зима
Ако сте изнервирани од многу коски од морска коска во мелената мешавина, тогаш следниот рецепт е специјално создаден за вас. Овде морскиот леб со шеќер ја задржува својата максимална корист, бидејќи исто така не се подложува на термички третман, а конзистентноста на таквата палка ќе биде многу попријатна од вообичаеното.
Состојки:
- шеќер - 1, 5 кг;
- Пире од морско млеко - 1 кг.
Подготовка
За да го направат пирето од морско пченка, плодовите мора да се исчистат од лисја и педики, добро измиени и сушени. Море-buckthorn бобинки со мешалка и мелете го преку сито. Преостанатите торта треба да се префрлат на двослојно ниво на газа и да се исцеди директно во пире од компири. Сега измерете компирот и пресметајте го потребното количество гранулиран шеќер. Ние го распуштаме шеќерот во пире од морско пченка, ја истураме примената маса на стерилни конзерви и го нанесуваме. Да се чува морско млеко со шеќер треба да биде на ладно место.
Рецептот за морско млеко со шеќер
Бидејќи повеќето од витамините А и Е се содржани во пластидите, соковите со пулпа имаат предност во однос на едноставни компресирани сокови. Готвење нив исто така е лесно и не се бара посебна опрема, само бобинки и сито од нерѓосувачки челик.
Состојки:
- морско летенка - 1 кг;
- шеќерен сируп - по вкус.
Подготовка
Море-buckthorn и се стави во вода што врие за 2-3 минути. Изнемоштени бобинки мелење преку сито и се мешаат со шеќерен сируп по вкус. Вратете ја масата во оган и доведете ја до температура од 60 степени. Ние излееме сок од морска храна на стерилизирани лименки, покриваме со капаци и ставаме во водена бања стерилизирана на 90 степени 20-25 минути (за половина литарски лименки). Сега сокот може да се навива со корици.
Море-грмушки со шеќер и јаболка
Повеќе вкусна, но малку помалку корисна опција за морски плодови за зима може да се смета пржена со јаболко. Комбинацијата на морски плодови и овошје не е невообичаена, но јаболкото е обично класика.
Состојки:
- бобинки од морков - 300 гр;
- јаболка - 2 парчиња;
- вода - 1 1/2 ставки;
- шеќер - 1 предмет;
- сируп агава (опционално) - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Моите јаболка, чистиме од кора и јадро со семиња, а потоа се сечеме на коцки. Парчиња јаболка стави во тавче со морска покривка, истурете ја целата вода и варете, по вриење на течноста, 5 минути. По истекот на времето, ние ја изгребавме содржината на садот користејќи потопен блендер, додадете шеќер и агавен сируп. Вратете ја мешавината во оган и се готви на тивок оган 20-25 минути. Го изложивме џемот на стерилни тегли и ги спуштивме капаците.