Малина со шеќер - вкусни рецепти за различни слатки заготовки

Малини со шеќер - запознаени од детството и сакани од сите деликатеси. На ладна зимска вечер, убаво е да се отвори тегла од овој лек и да се почувствува мирис на лето и сонце. Постојат многу начини за берба на бобинки, а најинтересните ќе бидат разгледани понатаму.

Како да се подготват малини со шеќер за зимата?

Свежи малини со шеќер - еден од највкусни и корисни делови што треба да се готват во текот на летото. Бобинки може да се собираат на многу начини, но постојат општи правила кои се својствени за секоја од нив. Следејќи ги, заготовките ќе излезат вкусно и ќе застанат долго време.

1. Малина - Бери е чуден и тендер, па затоа треба да се обработи на денот на жетвата.
2. Не мијте малини. Вие само треба да го решите преку него, отстранување на оштетените плодови и ѓубре.
3. Подготвен џем, иако суров, иако варен, треба да се стави во внимателно исчистени со сода бикарбона и стерилизирани тегли.
4. Малина малини со шеќер е подобра од дрвен или пластичен толчник, бидејќи кога станува збор за контакт со метал, витаминот Ц е уништен.

Како да се фаќа малини со шеќер за зимата?

Малина, избричена со шеќер, е одличен природен извор на витамин Ц во зима. Ова не е само вкусно лекување, туку и неопходен асистент во борбата против настинки и треска. Производот не е предмет на термичка обработка, така што во него има многу корисни супстанции.

Состојки:

• малина - 1 кг;
• шеќер - 2 кг.

Подготовка

1. Малините се ставаат во длабоко јадење, покриени со шеќер и за 3 часа исчистени на студ.
2. Во ова време, на бобинки им е дозволено да сок, шеќерот почнува да се раствора.
3. Користете дрвена или пластична лажица, измешајте ги компонентите.
4. Поставете многу тегли.
5. Затворете ги теглите со пластични капаци - свежи малини и шеќер за зима се подготвени! Чувајте го на студ.

Како да се затвори сурова малини со шеќер?

Малини со шеќер без готвење се совршени подготовки, кои во зима ќе ве потсетат на топло сончево лето. Ако во вообичаениот џем за време на термичка обработка дел од витамините е уништен, тогаш во овој случај тие перзистираат. Таквата слатка маса е одличен додаток на палачинки, fritters и на едноставен сендвич со путер.

Состојки:

• малина - 1 кг;
• шеќер - 1 кг.

Подготовка

1. Бобинки се ставаат во емајлирани јадења, лесно заменети и покриени со шеќер.
2. По 2 часа, кога сокот се ослободува, а слатките кристали почнуваат да се раствораат, масата е внимателно нанесуваат со дрвен толчник.
3. Отстранете ја добиената маса на подготвени тегли, врвот слој шеќер со дебелина од најмалку 5 мм.
4. Малини и шеќер мора да се чуваат на студ.

Малина со шеќер за зима "Пјатиминутка"

Малина со шеќер "Пятиминутка" се подготвува едноставно и брзо. Името зборува за себе. Џем излегува не премногу слатка, бидејќи бројот на бобинки и шеќер се користи во сооднос од 2: 1. Ако немате тегови при рака, важно е да се запамети дека Бери е светлина и околу 600 гр свежи бобинки се ставаат во литарска тегла.

Состојки:

• малина - 1 кг;
• шеќер - 500 гр.

Подготовка

1. Расклопуваат бобинки се шират во садови на овој начин: слој на бобинки, слој шеќер.
2. Издржат на собна температура 3-4 часа.
3. После тоа, се меша маса, место на садови на бавен оган.
4. Мешање, донесе до вриење и варете 5 минути.
5. Потоа тие се шират џем над подготвени тегли, се тркалаат нив, да ги свртите наопаку и да ги завиткате пред ладење.

Малина малини со шеќер и аспирин

Суровини малини со шеќер за зимата се корисни и мирисна лекување која ќе го збогати телото во зима со витамини. И да се осигура дека пастрмката е подобро чувана и не ферментирана, во овој случај, додадете аспирин, подмачкајте до прав. Тие во овој случај се одличен конзерванс.

Состојки:

• малина - 500 g;
• шеќер - 600 g;
• вотка - 3 суп.л-патки. лажици;
• аспирин - 2 таблети.

Подготовка

1. Бобинки се мешаат заедно со шеќер со миксер, постепено фрлаат во вотка.
2. Подготвената маса се става во подготвени тегли, попрскувани со почвен аспирин.
3. Пергамент лист е ставен на врвот, конзервите се затворени и се чуваат на студ.

Цела малина со шеќер за зимата

Малина во својот сок со шеќер не е само мирисна и вкусна, туку и убава палка. Бобинки не се варат, но остануваат непроменети. За да се постигне овој ефект, важно е да се користат свежи малини, бидејќи оваа Бери е многу каприциозно и брзо расипува. Затоа, пожелно е да се обработуваат бобинки на денот на жетвата.

Состојки:

• малина - 4 кг;
• шеќер - 1 кг.

Подготовка

1. Свежи бобинки се ставаат во емајлирани садови, истураат слоеви со шеќер.
2. Дозволено е да стои на собна температура околу 5 часа, така што бобинки го ослободуваат сокот.
3. Организираш бобинки со сок на тегли.
4. Стерилизирајте 15 минути во водена бања, завиткајте и складирајте.

Малини во тава со шеќер

Зачувување на малини со шеќер во тава не е сосема вообичаен начин за бербата на бобинки. Пржениот џем го задржува вкусот, осветленоста на бојата и мирисна арома на бобинки. Процесот на карамелизирање може да биде независно прилагоден на Вашите потреби. Оние кои се уште не готват пржени џем, дефинитивно вреди да се проба.

Состојки:

• малини - 500 g;
• шеќер - 500 гр.

Подготовка

1. Сушените исушени малини се ставаат во садот.
2. Додадете иста количина на шеќер.
3. Пропорциите на малини и шеќер за џем може да се разликуваат. Затоа, износот на слаткиот производ може да се промени на вашиот вкус.
4. Ставете ја тавата на мал оган, така што слатките кристали не почнуваат да изгоруваат, и Бери почнува да сок.
5. Веднаш штом започнува процесот на вриење, пожарот се зголемува и масата се доведува до карамелизирање.
6. Подготвеноста се проверува на следниов начин: капка сок капе врз чинија. И кога не се шири, малина, пржена со шеќер, подготвена!
7. Подготвен џем е поставен на тегли и го покрива со капак.

Малини со рибизли рендан со шеќер

Малина со црна рибизла , земјата со шеќер, не е само аппетитна подготовка. Тоа е вистинско складиште на витамини и хранливи материи. Многу црни рибизли во нивната чиста форма не се особено поволни. Но, со малини, работното парче е многу вкусно и вкусно. Поради фактот што џемот е термички третиран, тој може да се чува на собна температура.

Состојки:

• малина - 1 кг;
• црна рибизла - 1 кг;
• шеќер - 2 кг.

Подготовка

1. Бобинки од малини и црни рибизли се земаат и поединечно се нанесуваат со шеќер.
2. Потоа двете маси се комбинираат, ставени на мал оган и се доведуваат до вриење, мешајќи.
3. Веднаш се шири на стерилизирани тегли и капа.

Како да се замрзне малини за зима со шеќер?

Замрзнати малини со шеќер за зима - воопшто не е тешко, тоа е сосема спротивно. И ако се користи многу шеќер во вообичаената конзервација, тогаш за време на замрзнувањето количината на оваа компонента може да се минимизира. И тогаш во зима ќе биде можно да се одмрзне состојбата и да уживате во природниот вкус на бобинките.

Состојки:

• малина - 1 кг;
• шеќер - 100 гр.

Подготовка

1. Бобинките со шеќер се мелат и остануваат на собна температура за некое време.
2. Потоа внимателно гарнирајте маса - сè, малина, земјата со шеќер, е подготвена за замрзнување.
3. Потоа можете да ги правите работите поинаку: можете да ставите многу тегли под храна за бебиња. Можете да ги користите пластичните шишиња со широк врат, но најдобро за овие цели се кеси со затворен затворач.
4. Значи, малини со шеќер во избраниот пакет се ставаат во замрзнувачот и остануваат таму до вистинскиот момент.