Ако секојдневните топла јадења веќе се малку здодевни, тогаш е време да се подготви кремска супа направена од карфиол, и како ќе го направиме тоа ќе ви помогне сега. Ова јадење е совршено за сите оние кои се придржуваат до здрава исхрана и ја гледаат нивната фигура.
Крем-супа од карфиол со сирење
Состојки:
- боја на зелка - 0,5 вилушка;
- компир - 1 ЕЕЗ.
- сенф остар - 1 лажица масло. лажица;
- ловоров лист;
- свеж коријандер - 0,5 зрак;
- сијалица - 1 парче;
- вода - 3 предмети;
- путер - 10 g;
- павлака - 3 суп.л-патки. лажици;
- сирење - 100 g;
- лук - 2 чешниња;
- зачини.
Подготовка
Сијалицата и лукот се чистат и сецкани во коцки. Ние ја обработуваме карфиолот, го скршиме во соцрти и внимателно ја спуштаме во врела вода. Готвење на зеленчук за околу 7 минути, и на крајот фрли малку сол. Во длабок тенџере го загреваме крем и маслиново масло и преоѓаме на транспарентноста на кромидот со лук. Потоа ставете го лавровиот лист, излупениот компир и истурете вода. Додадете ја зелката во зеленчукот и гответе се до мекоста на минути на компирот. 10. Тврдо сирење се уништува на голема teryochke и измијте го коријандер, суши го и ситно исечете го. Сега извадете го ловелот од тавата и ставете го во блендер. Се меле во кремаста состојба, истурете го пирето назад, додадете вкус на кисела павлака и сенф, зачинете ја и загрејте ја супата, не доведувајте до вриење. Ние служиме за јадење со свежи крутони, посеан со рендано сирење и сецкан цилинтро.
Супа од карфиол со пилешко
Состојки:
- боја на зелка - 800 g;
- пилешко филе - 500 гр;
- тиквички - 600 g;
- parsnip - 200 g;
- сијалица - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- зачини;
- сирење - по вкус.
Подготовка
Во тенџере, истурете ја водата, ставете го измиеното пилешко филе и ставете го на оган. По вриење, супата нежно одводнува и истурете го месото со свежа филтрирана вода. Кук пилешки за 30 минути, и овој пат ние ги процесираме и исецкуваме зеленчукот: парчиња и лук - парчиња, сијалица - коцки, тиквички - полу-прстени и ја сече зелка во inflorescences. Сирење уништено на најмалите рендери. Во посебен сад, се готви за 10 минути, parsnips, а потоа додадете кромид и зелка. Кога пилето се готви, се става супа во тава со зеленчук и изложува парчиња тиквички. Гответе додека не мек, внимателно отстранете го зеленчукот, додадете лук, парче путер и сол по вкус. Мешајте сè со мешалка и, доколку е потребно, разредете ја масата со супа. Ние додаваме пилешки парчиња на супа од крем, истурајте ги преку туриња и посипете сирење и зеленчук на врвот.
Крем-супа од карфиол со топено сирење
Состојки:
- пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
- карфиол - 400 g;
- сурово кремско сирење - 400 g;
- лук - 3 чешниња;
- моркови - 1 парче;
- сијалица - 1 парче;
- зачини;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Ставете го пилешкото во тенџере, истурете ја филтрираната вода и вријте 45 минути додека не се готви. Овој пат го подготвуваме целиот зеленчук: чистеме целер и моркови и се сече на големи парчиња. Ние ги стави заедно со целата сијалица во супа, сол и готви околу 30 минути, додека на мекоста на зеленчук. Потоа земаме месо и филтер за супа. Моркови се испраќаат назад до тавата, а остатокот што не ни треба. Тука додаваме карфиол и повторно го запалиме. По 20 минути, мелете ја супата со мешалка, загрејте ја и пополнете ја со топено сирење, постојано мешајќи. И на крај, додадете пилешки парчиња и посипете ги со лисја од магдонос.
Крем-супа со карфиол и крем
Состојки:
- карфиол - 1 кг;
- моркови - 500 g;
- сијалица - 1 парче;
- крем - 500 ml;
- зачини.
Подготовка
Зелка се варат и фрла малку зелка супа. Потоа го пресекуваме исецот на кромид и моркови во тавче, пренесете го во зелка, истурете го во кремот, зачинете со зачини и фрлете го со блендер. Донеси до вриење и веднаш отстранете ја супата од плочата.