На телесната тежина и долго време да се задржи хармонија, треба да се забележи умерена исхрана, ограничување на слатка и масти. И ако без масти, многу жени управуваат сосема смирено, тогаш не сите можат да се откажат од десерти. За да победиме во оваа ситуација, можеме да направиме слатки колку што е можно посигурни за оваа бројка. На такви десерти, исто така, може да вклучите бел слез, што не е без причина именувано по светло ветре. Ако сакате да знаете колку калории во бел слез купивте, проучете го неговиот состав.
Дали има бел слез калории?
Основа на белковини - бери или овошни пиреа, шеќер, жолчки и еден од агенсите за желатинирање: агар-агар, пектин или желатин. Највисококалорична компонента е шеќер. Ако во рецептот се замени со фруктоза или замена на шеќер - бел слез станува нискокалорична (помалку од 180 kcal на 100 g).
Содржината на калории во ванила бел бел слез е околу 325 kcal. 1 бел слез содржи приближно 100-182 калории - тоа зависи од големината на бел слез, присуството на филер, било какви адитиви, глазура, итн. Понекогаш во машмали се додаваат кондензирано млеко, бисквити, хинап и други состојки кои го прават десертот повеќе калоричен. Најмногу "тешки" е бел слез во чоколадо, може да достигне 400-450 ккал.
Гликемиски индекс на бел слез
Гликемиски индекс - индикатор кој укажува на стапка на пораст на нивото на шеќер по употребата на производот. Јаглехидратите од храна со висок, повеќе од 70, гликемиски индекс (шеќер, компири, чоколада) брзо се апсорбираат во крвотокот и предизвикуваат забрзување во производството на инсулин. Ова е многу опасно за луѓето со дијабетес.
Дијабетичари се препорачуваат производи со низок гликемичен индекс (помалку од 49) - див и кафеав ориз, леб од цели зрна, тестенини од тврда пченица. Зефир без адитиви се однесува на производи со просечен гликемичен индекс - 65. Неговите дијабетичари можат да го користат, но многу малку. Најдобро е болните да купуваат бел слез на фруктоза.
Маршмал за фигура
Дури и ако сте на цврста исхрана, мала количина слатка нема да ве повреди. Особено - бел слез. Готвени на пектин, помага да се забрза согорувањето на масни клетки, отстранување на штетни материи (вклучувајќи и радиоактивни супстанции) од телото и намалување на нивото на холестерол во крвта.
Зефир со агар-агар го нормализира метаболизмот и го надополнува недостатокот на некои неопходни елементи во трагови, на пример, јод, недостатокот на кој може да доведе до проблеми со тироидната жлезда и прекумерната тежина.
Покрај тоа, мала количина слатка придонесува за производство на серотонин, подобрување на расположението и зголемување на издржливоста. Десерти се исто така неопходни за ефективна работа на мозокот, кој троши многу енергија.
Ако сте на диета, без страв од фигура, можете да си дозволите десерт (еден бел слез) наутро. Јаглехидратите за еден работен ден ќе имаат време да се вари и изгори, и ќе добиете задоволство и задолжен за добро расположение.
Како да се избере бел слез?
Најкорисен десерт е природен. За да не ја оштетите фигурата или здравјето
Вкусни нискокалорични маршмали може да се готват дома. 15 g желатин разредена во 150 g млеко, дозволете да се вари (околу еден час) и да се загрее со ниска топлина со постојано мешање до целосно растворање. Додајте 1-2 супени лажици мед и 2 жолчките, претепани во стабилна пена, во мешавината од желатин. Целосно измешајте ја целата смеса. 2 Киви сече на парчиња, ставете во креманки, истурете ја масата што ја добивате и ставете во студ ноќе. Има таков десерт што може да лажица.