Churchchela е вкусна и многу корисна грузиска слатка. Како да се направи churchkhela, ние ќе ви кажам сега.
Како да се направи churchloo дома?
Состојки:
- песок шеќер - 200 g;
- пченично брашно од највисоко одделение - 80 g;
- сируп од џем од цреша - 200 ml;
- вода - 1,5 литри;
- излупени ореви кернели - 0,5 кг.
Подготовка
Ние започнуваме со подготовка на churchchel со сечење на ореви на парчиња и навој нив на конец свиткани 4 пати, со користење на голема игла. Би требало да биде долга околу 20 см. Прикачете хартија на крајот на конецот. Измешајте го брашното со вода за да ја исчистите пастата. И да не се формира грутка, се меша подобро миксер. Додадете шеќер во добиената маса, по желба, истурете ванилин шеќер, истурете го во сирупот од џем од вишна. Темелно се меша и ставете на чинија. Со постојано мешање, гответе до густината на месото. Потоа се олади малку и почнуваме да ги натопиме оревите врз темите. Ние го правиме ова, така што пастата мешавина е рамномерно распоредена помеѓу оревите и извади колбас. Ние ги обесуваме конецот со навртки за сушење. Ние исто така го правиме остатокот со ореви. По околу 30 минути повторно ги потопуваме во растворот, така што слојот што ги покрива оревите е подебел. Постапката можете да ја повторите 2-3 пати. Откако ќе се исцеди вишокот на маса од навртките, ставете ги на соодветно топло место за сушење, заменувајќи ја садот за нив. Сува околу 5 дена. Churchchela, варен дома, произведува уникатна нежна арома и не се држи до твоите раце.
Домашни црквакела - рецепт
Состојки:
- сок од грозје природен - 1 литар;
- брашно - 100 g;
- ореви - 500 гр.
Подготовка
Ние неколку пати ја свиткаме темата, ставете ја во силна игла и ставете ги оревите. Тие можат да бидат земени како целина, но половина исто така се вклопуваат. Ореви може да изберат било - лешник и орев ќе сторат. Стринг така што горниот крај е околу 5 см слободен. За таа цел ќе го задржиме производот. Околу 300 ml природен сок од грозје се меша со пченично брашно, се промешува добро, така што нема грутки. Останатиот сок се става во тенџере и се испраќа до шпоретот. По вриење, воведуваме мешавина од брашно и сок. Промешајте добро и вријте ја масата на мала топлина на конзистентноста на дебелиот желе. Изладете ја масата на околу 50 степени. Тема со ореви за околу петнаесет минути, ставете ја во тенџере. Потоа го отстрануваме, исушете го околу 5 минути, а во меѓувреме ќе натопиме други теми. Повторете ја постапката неколку пати, додека навртките се прекриени со маса до дебелина од 2 см. Потоа, црквата може да се исуши. Треба да го исушите се додека горниот слој не е сув, а внатре ќе остане меко.