Супата со пилешко во основа може безбедно да се припише на една од најчестите јадења од нашето мени. Светлиот супа од птица беспрекорно се комбинира со широк спектар на состојки и е позната по својата ефикасност во борбата против настинки, но исто така, пилешкиот супа совршено се справува со чувството на глад и не ретко се препорачува дури и од оние кои ја следат исхраната.
Како да се готви пилешка супа со тестенини?
Дали сте слушнале дека популарна лазања може да се претвори во дебела и срдечна супа? Ако не, рецептот подолу може да ве изненади. Како една од состојките, подобро е да се земат широки јајцеви тестенини или тестенини за лазања.
Состојки:
- тестенини - 180 g;
- пилешки гради - 540 g;
- Сушен оригано - 1/2 лажиче;
- лук заби - 2 парчиња;
- грст зелен магдонос;
- пилешка супа - 1,1 л;
- сос од домати - 730 ml;
- мешавина од вашите омилени рендани сирења - 2 лажици.
Подготовка
Поминете го пилешкото месо преку мелница за месо и зачувајте го крилетот на капка маслиново масло. Кога пилешкото се грижи, додадете мелени лук, оригано и магдонос, а потоа истурете во сок од супа и домат. Ставете ги тестенините во супа и оставете го садот на средна топлина додека не достигне целосна подготвеност. Во финалето, истурете ги ренданите сирења и истурете ја супата на плочите.
Како да се готви пилешка супа?
Состојки:
- путер - 75 g;
- маслиново масло - 15 ml;
- целер - 250 g;
- кромид - 85 g;
- пилешка супа - 950 ml;
- компир - 120 гр;
- пилешко филе - 180 гр;
- маслен крем - 190 ml.
Подготовка
Во путер, зачувување на стебленца од целер и кромид прстени додека не ги омекнат. На зеленчук, ставете коцки на клубени компири и наполнете го со супа. По 12-15 минути, или кога компирот станува мек, отстранете ја супата од оган и камшик со блендер. Додајте го кремот кон садот и зачинете го со морска сол по вкус. Варете пилешко и расклопете го во влакна. Истурете супа на чинии, легнете на врвот на влакното од пилешко месо и сервирајте ја садот.
Како да се готви пилешка супа со вермикели?
Состојки:
- пилешка супа - 980 ml;
- путер - 35 g;
- пилешко филе - 2 парчиња;
- брашно - 15 g;
- лук - 3 заби;
- тестенини - 270 g;
- рендан пармезан сирење, моцарела - 290 гр.
Подготовка
Исечете го пилешкото во ленти и пржете во стопен путер. На пржените парчиња живина, додадете го лукот избришан, а кога вториот го ослободува својот мирис, посипете го целото брашно и нека го пржете заедно со пилешкото околу половина минута. Истурете пилешко со супа и додадете тестенини. Варете ги тестенините до целосно подготвени, повремено мешајќи ја содржината на садот. Откако тестенините се подготвени, истурете ги ренданите сирења во супата, внимателно се мешајте, чекајте да се стопат и да му служат дебела пилешка супа на масата.
Како да се подготвува медитеранската пилешка супа?
Состојки:
- пилешка супа - 2,1 л;
- пилешко месо - 650 g;
- домати - 780 g;
- слатка пиперка - 320 g;
- тиквички - 340 g;
- доматен пире - 140 g;
- каперси - 95 g;
- кромид - 160 g;
- лук - 4 заби;
- маслиново масло - 35 ml.
Подготовка
Повторно доведување на супа со пилешко до вриење, ставете во неа парчиња слатка пиперка и домати, истурете го доматното пире и оставете зеленчук да зоврие 10 минути. Ставете ги супа коцките од тиквички и каперси, оставај го на оган во сличен временски период. Додека супата е на шпоретот, одделно заштедете парчиња кромид со сецкан лук и каперса околу 5 минути, додадете го печењето до остатокот од садот, нека супата врие уште 10 минути и сервирајте ја на маса со многу зеленчук.
Ако не знаете како да направите таква пилешка супа во мултивард, прво пржете го целиот зеленчук заедно околу 6-7 минути, а потоа истурете ги со супа со парчиња од пилешко и оставете го во режим "супа" половина час.