Пченката ги вклучува и протеините и мастите, и јагленохидратите, а во однос на содржината на протеини практично се фаќа со месо, така што вегетаријантите едноставно треба да покажат интерес за тоа. Покрај тоа, тој е извор на масни киселини (линолен, линолен, арахидонски) и амино киселини (лизин, триптофан), содржи витамини Б1, Б2, ПП, Ц, Д, Е, К и елементи во трагови: никел и бакар, калиум и магнезиум, железо , фосфор и натриум.
Скроб и протеини, кои се наоѓаат во пченкарни кернели, придонесуваат за формирање на мускулна маса. Пченката помага да се исчисти телото на штетни материи и токсини, помага во работата на гастроинтестиналниот тракт, е добра превенција на развојот на тумори. Глутаминската киселина ја подобрува меморијата, се користи за лекување на холециститис и хепатитис. Различни јадења од пченка се прикажани со диетална исхрана, дијабетес, дебелина, алергија, како и епилепсија, нефритис, заболување на црниот дроб и гихт.
"Кралицата на полињата" се одгледува, како по правило, во јужните региони: Украина, Крим, Краснодарската територија, Волгоград и Ростовските региони. Рипчиња во август, и во текот на месец жетвата е во тек. Патем, пченка е широко се користи во индустријата. На полиците во продавниците можете да гледате, освен зрели уши во одделот за зеленчук, конзервирани зрна, житарици, брашно, житарици, чипс и други производи. Но, за жал, сите горенаведени корисни својства во овој случај се изгубени, бидејќи сè беше подложено не само на термички третман, но исто така и без додавање на разни хемиски нечистотии.
Дали може да биде пченка на диета?
Не само тоа е можно, но тоа е потребно. Меѓутоа, треба да се внимава, и покрај сите корисни својства што ги поседува овој производ, неговата калорична содржина е доста висока - околу 100 грама зрна учествуваат со околу 350 kcal.
Денес, диетите во протеините се многу популарни, затоа, пред истекот на време, ќе одговориме на прашањето за употребата на пченка, на пример, на диетанот Дукан, кој може да се појави кај неговите љубовници. Пченката е извор на протеини, а самата исхрана ја претпоставува потрошувачката на храна богата со протеини. Затоа, пченката може да се конзумира, но во разумни количини.
Неодамна, за печат, стигмата на пченка стана се повеќе се користи. Долго време е докажано дека тие го намалуваат чувството на глад, го намалуваат апетитот и го обновуваат метаболизмот . Во чиста форма, се разбира, никој не користи стигми, но тие се земаат во форма на разни супи.
Пченка за губење на тежината
Одлучивме да кажеме два начини да користиме пченка за губење на тежината, една на лушпа со житарки, а втората за 4-дневна исхрана, каде што основниот производ ќе биде свеж, а во зима, конзервираните кернели.
1. Супа од стигми од пченка . 3 супени лажици жито пченка се истури во 1 чаша зовриена вода, се загрева и се варат 30 минути, се лади на собна температура 10 минути, се филтрира. Во добиената супа додајте зовриена вода до 200 ml. Чувајте не повеќе од 2 дена на ладно место.
2. Пченка Исхрана за 4 дена . За време на таквата диета, неопходно е да се исклучи месото, рибата и морски плодови. Се фокусира на зеленчук и пие најмалку 2 литри вода дневно, без да ги зема предвид другите пијалаци. Приближното мени изгледа вака:
- 1. ден - 400 гр пченка, салата од моркови или јаболка или салата од пиперка и домати со зелена боја;
- Вториот ден е ист како првиот, но можете да додадете околу 200 гр печурки и еден киви;
- 3 и 4 дена - да ги оставиме салатите и да ја исечеме пченката половина.