Дијамант од праски - вкусни и необични рецепти на сладок деликатес

Еден од најпознатите омилени празнини на повеќето мириси е праска џем. Овој вкусен лек е подготвен дома многу едноставно, без важни работи, но како резултат доаѓа невообичаено вкусен. Може да се користи како полнење за печење или да се служи со чај со парче тост леб.

Како да готвиме џем од праски?

Традиционалниот џем од праска е хомогена плодна маса, која се добива со извртување на плодот преку мелење месо или мелење преку сито. Понекогаш е дозволено мал број парчиња во составот на деликатеси. Со оглед на тоа што составот на праска содржина на пектин е мал, џемот дополнително се згуснува.

1. Често, составот на палтото, за да се згусне масата, користи желатин. Отекните гранули се додаваат непосредно пред да се тркалаат. Поретко се користи жоликс и пектин.
2. Ако не користите помошни згуснувачи, веднаш џем од праски ќе биде течен, задебелување се случува за време на складирањето, по околу еден месец можете да се обидете со сладост.
3. За да се добие вкусна деликатес и разновидност на вкус, се додаваат и други плодови со висока содржина на пектин: кајсии, јаболка и други.

Дијамант од праски за зима - едноставен рецепт

Едноставна праска за зима е подготвена само од еден вид овошје, без додавање на сите видови згуснувачи. Плодовите се извиткуваат преку мелница за месо, но ако треба да добиете закуска од битови, користете ја здробата за пире од компири. Задебелување на џем за време на складирањето, но можете да го пробате веднаш штом ќе се излади.

Состојки:

• праски - 3 кг;
• шеќер - 2 кг.

Подготовка

1. Праски измиени, излупени, излупени.
2. Мелење на лесен начин, покријте со шеќер, оставете го за 5-10 часа.
3. Варете ја смесата да се вари. Повторете го процесот на готвење и ладење уште 2 пати.
4. Затворете го џем од праски за зима што е топло во стерилни тегли и испратете го за складирање.

Дијамант од праски со желатин - рецепт

Направете праска за џем со желатин не е многу потешко од едноставна опција, но како резултат на тоа, деликатесот ќе излезе многу дебел, желе и може да го јадете следниот ден по готвењето. Желатин се користи традиционално како лист, но поради тоа, тој исто така ќе се вклопи брзо, тоа нема да влијае на вкусот.

Состојки:

• праски - 2 кг;
• шеќер - 1,8 кг;
• желатин гранулиран - 100 гр.

Подготовка

1. Праски чисти, отстранете коски и движете се низ мелерот за месо.
2. Покријте го компирот со шеќер, оставете го на 5 часа.
3. Впие во топла вода желатин.
4. Праска маса се запалат, доведе до вриење, готви 10 минути. Да се ​​издвои и да се излади малку.
5. Истурете во џем од праски потечени желатин, се мешаат, загрејте ја масата (не вријте!).
6. Служат џем може да биде следниот ден или плута за зима.

Дијамант од праски со жолто-фини

Вкусно и зачинета праска, чиј рецепт е прикажан подолу, може да се направи со додавање на железен аналогни желатин, кој се состои само од растителни компоненти, па затоа е многу популарен меѓу вегетаријанците. Овој вид на згуснувач содржи сорбинска киселина, конзерванс за зеленчук кој промовира долгорочно зачувување.

Состојки:

• праски - 2 кг;
• шеќер - 1 кг;
• yellix - 25 g;
• стапчиња од цимет - 4 парчиња;
• каранфилче - 8 пупки.

Подготовка

1. Праски чисти и отстранува јами.
2. Панчу овошен мешач.
3. ZHELIX се меша со 2 суп.л-патки. л. шеќер, истурете во пире, се меша.
4. Ставете го на огнот и додадете преостанатиот шеќер.
5. Кук мешавина со yellifix од праски до вриење, се вари до 5 минути.
6. Во стерилизирани тегли, поставете циметна стап на стапчето и 2 чешниња каранфилче.
7. Истурете го топениот џем и запечатете го.

Дијамант од праски со пектин - рецепт

Истиот вкусен и ароматичен џем се добива од праски, чијшто рецепт е дополнет со пектин, зеленчук и апсолутно природен аналог на желатин. Дополнување на вкусот на добрите ќе им помогне на зачини, како што се ѓумбир и коријандер. Овие адитиви даваат вкус и арома на свежина и лесна пикантност.

Состојки:

• праски - 2 кг;
• шеќер - 1,5 кг;
• пектин - 10 g;
• рендан ѓумбир - 2 лажици;
• коријандер - 2 лажици.

Подготовка

1. Праски кора, отстранување јами, движете се низ мелница за месо. Додадете ѓумбир и коријандер.
2. Измешајте неколку лажици со пектин, додадете во пире, добро се мешајте.
3. Истурете го целиот шеќер и ставете го џем со пектин од праските за да готвите.
4. Варите на масата не треба да се повеќе од 5 минути.
5. Однапред, стерилизирајте тегли , истурете го џемот од смокви од праска, цврсто запечете го и оставете го да се чува.

Дрв од кајсии и праски

Изметот на праска-кајсија излегува нежно ароматичен, слатко со "килибар" боја. Овошките се совршено комбинирани, бидејќи комплементот на зачини не е неопходен. За време на складирањето џемот се губи, но ако ви треба брзо да добиете желе, користете желатин, жаликс или пектин.

Состојки:

• праски - 1 кг;
• Кајсија - 1 кг;
• шеќер - 2 кг;
• ванилин - 5 g.

Подготовка

1. Праски чисти и отстранува јами. Кајсии, исто така, се ослободи од каменот.
2. Торзија преку мелница за месо, покријте со шеќер и оставете за сок одделување за 5-7 часа.
3. Ставете го пирето компир на оган, гответе до вриење.
4. За да се вари џемот треба да биде 10-15 минути, истурете во ванилин, се меша.
5. Се шири маса над стерилни тегли, плута и испрати за складирање.

Праска џем со портокали

Апсолутно невообичаено можете да затворите праска за зимата. Дополнување на составот со компири од портокал, добивате празно место кое нема да остави никого рамнодушен. За поизразен вкус, додајте искршен кора од лимон, но исто така дава малку горчлив вкус. Љубители на цитрус вкус може да додадете на составот и лимон.

Состојки:

• праски - 1 кг;
• портокал - 2 парчиња;
• лимон - 1 парче;
• шеќер - 1 кг;
• yellix - 15 g.

Подготовка

1. Излупете ги праските и отстранете го каменот, се мешајте со мешалка.
2. Излупете ја кората со цитрус, пулпа смачкана во хомогена пире.
3. Измешајте ја кората со праска и цитрус пире, додадете шеќер и жолта, добро се мешајте.
4. Доведете ја смесата до вриење, варете 15 минути.
5. Се шири џем на стерилни тегли и плута.

Дрв од праски без шеќер

Джим од зрели праски ќе испаднат да биде слатка и без додавање на засладувачи. За да се осигура дека плодовите не се затемнуваат за време на обработката, додадете сок од лимон во составот. За да се згусне пирето, можете да додадете пектин или желатин. За различни вкусови, додадете кора од лимон и месо од цитрус, рендан ѓумбир или овошје, на пример, слива, нектарин и кајсија.

Состојки:

• праски - 1 кг;
• Нектарини - 1 кг;
• сок од лимон - 150 ml;
• yellix - 25 g.

Подготовка

1. Овошје чисти, отстранете коски, се меша со блендер.
2. Разредете zheliks лимон сок, се прелива во пире од компири.
3. Загрејте го смесата на тивок оган, вријте 15 минути
4. Распредели џем на стерилен контејнер, цврсто запечатете го.

Праска џем во производителот на леб

Најлесно се подготвува дијамант од праски во производителот на леб . Ако уредот е опремен со функцијата "Gem", треба само да ги вчитате состојките во садот, и сè, шпоретот ќе ја направи целата работа за вас: и да готви и да се меша, само ќе треба да се прелива стерилни шишиња и да се плута работното парче. Додај вкус да им помогне на зачини и дополнителни состојки: нектарини, портокал и ѓумбир.

Состојки:

• праски - 1 кг;
• Нектарини - 1 кг;
• портокал - 2 парчиња;
• шеќер - 1 кг;
• Ѓумбир рендан - 1 суп.л-патки. л.

Подготовка

1. Процеси праски и нектарини, отстранување на кора и коски. Експлозијата преку блендер.
2. Излупете ја кората со портокал, исечете ја. Целувното тело.
3. Ставете го целиот овошен пире во садот на уредот, истурете го шеќерот и ѓумбирот.
4. Изберете го режимот "Gem" и кликнете на копчето "Start".
5. Готви до сигналот, истурете на стерилен контејнер и плута.

Праска џем во multivark

Дијамантот од праски во мултивитарката не е многу различен од готвењето на традиционален начин на шпоретот, но главната предност е садот без прилеп и постојаниот режим на топлина. Слаткоста ќе биде подготвена за половина час и може да биде подготвена за понатамошна употреба. Комплементирајте го составот на џем со разни ароматични состојки: ванилин, цимет, каранфилче или рендан ѓумбир.

Состојки:

• праски - 3 кг;
• шеќер - 1,5 кг;
• yellix - 25 g;
• ванилин - 5 g;
• сок од лимон - 150 ml.

Подготовка

1. Процеси праски, лупење на кора и отстранување на коските. Прекинете ја масата со мешалка.
2. Ставете го пире од компири во чаша, додадете шеќер.
3. ZHELIX разредена во сок од лимон, промена во пире.
4. Кук на "Печете" 2 часа, истурете во стерилен сад и плута.