Ние нудиме рецепти за бери торта, според кои производите се неверојатно нежни, лесни и едноставно божествено вкусни.
Едноставно свинско и бери торта
Состојки:
За тестот:
- брашно - 160 g;
- урда - 110 g;
- рафинирано сончогледово или маслиново масло - 55 ml;
- гранулиран шеќер - 60 g;
- избор на јајце - 1 парче;
- какао во прав 30 g;
- прашок за печење - 10 g;
За сирење и Бери суфле:
- урда - 420 g;
- рибизла или други бобинки - 320 g;
- испарено млеко - 400 g;
- избрани пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.
Подготовка
Торта со овој рецепт се добива со три слоја и со три бои. Првиот слој и основата на производот ќе биде чоколадна торта направена од тесто од сирење. За нејзина подготовка, ние го мелеме со шеќер, масло од сончогледово масло без мирис и јајце со млеко, а потоа додадете го пресеченото брашно, какао во прав и прашокот за пециво во добиената маса. Сега, со навлажнета раце, го шириме тестото во отстранлива форма, чиј дното е покриен со пергаментски лист, а страните се масло со масло и се формираме на ѕидовите мали од пет до десет милиметри од границата. Ова ќе овозможи повеќе рамна површина на тортата, бидејќи за време на печењето, тестото малку ќе се зголеми во центарот. Ние правиме неколку пункции во тестот со вилушка и ставете ги записите во петнаесет во загреан до 185 степени рерната.
Во ова време, подгответе уште два слоја за тортата. Одделете жолчки од протеини и мелете ги со солено млеко и половина дел од кондензирано млеко. Добивме мешавина до сјај за седум минути и земаме протеини. Во посебен брод, ги победи на врвовите, додавајќи сол во процесот.
За третиот слој, ги раздвојуваме бобинки во мешалка со вториот дел од кондензирано млеко и го инјектираме протеинот во добиеното пире.
Подготвеност ја извадиме мармаладната маса на тортата, а на него мешавината на бери-протеини и испратете ја тортата уште педесет минути за да се пече на истата температура.
При подготвеност не го земаме производот од рерната одеднаш, но нека се олади прво во рерната, потоа на масата до собна температура, а подоцна и во фрижидерот, пред да ги однесе страните на калапот.
Пред сервирање, декорација на торта по ваша желба, се сече на делови и уживајте.
Торта бисквит «Бери Glade» без печење
Состојки:
- подготвена бисквитна торта - 1 ЕЕЗ.
- Бери микс - 650 g;
- ванилин пудинг - 1 пакет;
- млеко - 510 ml;
- желатин - 65 g;
- мека карпа, маскарпон - 255 g;
- шеќер во прав - 280 g;
- крем масни - 510 ml;
- сок од бери или овошје без пулпа - 510 ml;
- шеќер ванила - 25 g;
- торта за полнење торта - 1 пакет;
Подготовка
За да го подготвиме торта, прво натопете ги желатинските гранули во ладна вода според упатствата. Го победивме кремот во соодветен сад до врвовите и почнавме да го подготвуваме пудинг. Се меша содржината на пакетот со половина од шеќерот во прав, додадете половина чаша млеко и ги кршите грутки со размачкана вода. Остатокот од млекото се загрева до вриење, истурете ја подготвената мешавина на пудинг со млеко и шеќер и со постојано мешање, оставете ја масата да се врие повторно. Оставете го контејнерот со подготвени пудинг да се излади.
Сега го поврзуваме маскарпонот или мекото млеко со преостанатиот прав, малку го претепавме, потоа го воведуваме пудинг и уште еднаш го турмеме миксер на хомогеност и сјај. Ние го раствораме желатин во водена бања и истурете го во мешавината со пудинг за време на камшикување. Ние ја поврзуваме добиената маса со крем, додајте половина
За да го подготвиме торта, ќе го користиме и готовиот бисквит. Може да се купи во било кој поголем супермаркет. Како по правило, тие се продаваат на две или три парчиња во пакет, ќе ни треба само еден. Ставете го во раздвоена форма и пополнете го со варен крем. Ние го ставаме работното парче во фрижидер за замрзнување, а во меѓувреме го подготвуваме полнењето. Се меша во тенџере истурете торта со сок и се пали на оган. Се загрева, се меша, меша, се врие и остава да се излади.
Сега стави бобинки на врвот на торта, истурете во пополнување и го постави во фрижидер, додека не се целосно појачани.