Денес, многу прехранбени производи вклучуваат палмово масло, чии својства се тема за модерни научни истражувања. Најчесто таквата состојка може да се најде во сладолед, чоколадо и масло. Уште едно присуство во овој или оној производ може да укаже на натпис - "растителна маст".
Што е направено од палмово масло?
Овој производ се добива со обработка на месото на плодот на маслото. Резултирачката течност е обоена црвено-портокалова боја. Од семето на овие исти плодови произведуваат јадропалмово масло, кое има вкус и вкус карактеристики, како орев. Палмовото масло има цврста конзистентност, а нејзината температура на топење е 42 степени.
Што е штетно палмово масло?
Благодарение на употребата на таква состојка, производите ги задржуваат нивните својства, но во исто време нивните карактеристики на вкус се подобруваат. Ова ги заклучува сите предности на палмовото масло, бидејќи содржи заситени масни киселини, кои негативно влијаат врз телото. Кога користите производи кои содржат ваков вид на масло, може да предизвикате развој на атеросклероза, тромбоза и други проблеми со кардиоваскуларниот систем. Влегувајќи во стомакот, неговата конзистенција станува прилично слатка, што не дава шанса целосно да се подели. Ова може да биде една од причините за дебелината . Загубата на палмовото масло за лице исто така лежи во високата калорична содржина на производите во кои е вклучена. Исто така, кога масни киселини се комбинираат со јаглени хидрати, активноста на инсулинот се намалува, што пак води до формирање на поткожна маст, што е многу тешко да се ослободи.
Во прилог на супстанции штетни за телото, палмовото масло содржи, на пример, линолова киселина, која се спротивставува на таложење на маснотии. Колку повеќе е, толку поскап и корисен ќе биде финалниот производ.
Како да се намали штетата од палмовото масло?
Постојат неколку совети кои ќе ви помогнат да ја минимизирате употребата на штетни производи:
- Отфрлете ја употребата на полу-готови производи , брза храна, масна храна и разни колачи и колачи.
- Не купувајте евтини производи, бидејќи намалувањето на цената директно зависи од употребата на состојки со низок квалитет.
- При изборот на храна во продавници, секогаш обрнувајте внимание на составот и одбијте да ги купите оние во кои има палмово масло.