Флопи пити, секогаш е многу интересно, готвате и не знаете како ќе излезе. Овие пити се вкусни и сочни. Денес ние ќе ви кажеме како да направите таква пита.
Флоп пита со печурки
Состојки:
- јајца - 3 парчиња;
- кефир - 1 стакло;
- брашно - 1,5 чаши;
- сол;
- прашок за пециво - 2 лажици;
- маринирани печурки - 300 гр;
- рендано сирење - 300 гр;
- варено пилешко - 300 гр;
- варен ориз - 1 стакло;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- зелен кромид.
Подготовка
Измешајте брашно и прашок за пециво, додадете домашен јогурт , јајца, сол и измешајте го тестото. На дното на формата ги истураме исечените маринирани печурки , рендано сирење, ориз, на врвот на ориз, шириме пилешко, домати и зелен кромид исечени на парчиња. На врвот, истурете го нашето тесто и испратете го формата во рерната 40 минути. Ние ја извадиме подготвената пита од рерната, ладиме 20 минути, преврти ја и уживајте.
Едноставна пита-палачинка со печурки
Состојки:
За тестот:
- мајонез - 100 гр;
- павлака - 200 g;
- јајца - 3 парчиња;
- сол;
- хидрирана сода - 1 кафена лажичка;
- брашно - 5 суп.л-патки. лажици.
За полнење:
- компири - 3 ЕЕЗ.
- кромид - 1 парче;
- печурки - 200 гр;
- пушено месо;
- сол;
- пиперка.
Подготовка
Јајцата претепаа со мајонез и павлака, додадете сол, сода и брашно, добро се мешајте со состојките. Исечете го кромидот и пржете. Исечете го месото во коцки, и компирите во кругови. Во форма на поставени компири, додадете сол и зачини, врз компир, истурете печен кромид, кисела печурка и месо. Ние го пополнуваме со тесто. Печете во рерна околу 45 минути.
Флоп пита со печурки и мелено месо
Состојки:
За тестот:
- јајца - 3 парчиња;
- кефир - 1 стакло;
- брашно - 1 стакло;
- прашок за пециво - 2 лажици.
За полнење:
- шампињони конзервирани - 300 g;
- тврдо сирење - 300 g;
- фармерки 300 g;
- ориз варени - 1 чаша;
- грав - 300 гр.
Подготовка
За тестото, мешајте кефир, брашно, прашок за пециво и сол, тестото треба да е како палачинка. Ние ја земаме формата и ја нанесуваме хартијата за печење во неа. Лежиме слоеви на полнење, печурки, сирење, ориз, мелено месо, пржени со кромид, боранија. Од погоре истурете го тестото и печете во рерната 35 минути на температура од 185 степени. Кога пита е подготвена, го извлекуваме од рерната, нека се олади и преврти.
Флоп пита со печурки и сирење
Состојки:
- печурки - 200 гр;
- тврдо сирење - 150 g;
- домати - 3 ЕЕЗ.
- Ерменски лаваш - 2 парчиња;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- модар патлиџан - 1 парче;
- зеленчук;
- лук;
- растително масло;
- сол.
Подготовка
Ние ги исекуваме доматите на парчиња и пржете ги, исечете ги модри патливите со плочи и пржете ги од двете страни во растително масло. Печурки сече со плочи и пржете со сецкан кромид. Lavash се сече на 6 правоаголни парчиња според големината на садот за печење. Пита е поставена слоеви, леб од пита, модар патлиџан, зеленчук, лаваш, домат, лаваш, печурки, рендано сирење, пиле леб, модар патлиџан, зеленчук, кромид, лук, сирење и горниот слој повторно со лаваш. Печете го питата во леб од пита во рерна околу 20 минути, потоа поставете ја температурата на 180 степени. Кога пита е подготвена, ја извадиме од рерната и ја превртиме на садот.
Палачинка со печурки и ориз
Состојки:
За тестот:
- јајца - 3 парчиња;
- кефир - 200 ml;
- брашно - 6 суп.л-патки. лажици;
- сол;
- сода, изгаснат со оцет - 0,5 лажици.
За полнење:
- мешано мелено месо - 400 гр;
- сирење - 300 g;
- шампињони, парчиња маринирани - 1 тенџере;
- кромид, 1 ЕЕЗ.
- ориз - 0,5 чаша;
- грав од низа - 150 g;
- зеленчук;
- растително масло;
- сол;
- пиперка.
Подготовка
СРЈ фармерки, се вари оризот, до половина варен. Грав се варат во солена вода и нека тече добро. Ние тријте сирење.
За тестото, победи јајцата, додадете сол, сода, кефир, брашно и мешајте. Ние ја земаме формата и го подигнуваме дното со пергамент, го подмачкуваме пергаментот со масло и страни. Ги земаме печурките, спојуваме маринадата од нив и ги преливаме во калапот со првиот слој, врвот со сирење. Третиот слој е поставен ориз, по пржено мелено месо, грав. На врвот, истурете го тестото. Ние го печеме јадењето 40 минути. Завршената пита се лади и се преврти.