Овој изненадувачки лесен рецепт, поради некоја причина, многумина не се сеќаваат. И ова е чудно. На крајот на краиштата, веројатно нема полесен начин да се подготват вкусни, ароматични колачи и што е најважно, крцкави. Сè што ви е потребно за класичен рецепт за лиснати "уши" е пакет за тесто, чаша шеќер и 30 минути време. Обидете се да го готвите во вечерните часови после работа или да го разбудите семејството во сабота со вкусниот мирис на свежи печива. Вашето домаќинство ќе ја јадат побрзо отколку што готвите.
«Уши» од лиснато тесто - рецепт
Ако сте љубител на тесто за готвење и категорично против купениот производ, поради страв од штетни адитиви во форма на дланка или кокосово масло, тогаш овој рецепт е вистински за вас. "Ушите" на лиснато тесто се подготвуваат многу лесно, а самата тесто се меси брзо. Во наједноставниот рецепт за слоеви "уши" се користи само шеќер, но можете да додадете ванила, цимет, разни видови ореви, сусам, афион. Можете да измешате неколку видови на кутии - тоа е прашање на вашиот вкус и преференции.
Состојки:
- брашно - 0,5 кг;
- вода 250 g;
- путер - 300 g;
- шеќер - 200 g;
- сол - 10 g;
- Ванила - по вкус.
Подготовка
За тестото се мешаат стопениот путер со брашно, сол и вода. Ние добро го измешаме, а потоа се тркалаат на маса за да се направи правоаголник. Посипете го тортата со шеќер и ванила, потоа завиткајте ја од двата краја до центарот со ролни. Од тестот ги пресекуваме "ушите" со дебелина од 1-1,5 см, извадете ги колачињата на листот за печење покриени со пергамент и печете околу 20 минути во рерната, загрејте до 180 степени, додека нашето тесто не се закова. "Ушите" на лиснато печиво се шират на чинија и посипете со шеќер.
"Уши" од лиснато тесто со ореви
Денес, готов лешник може да се купи во било која продавница. Значи, на пат кон дома, можете да трчате во супермаркет, да купите пакувања и дома брзо да готвите "уши" на лиснато печиво. Времето ќе помине многу малку, а семејството ќе биде задоволно со пријателска чај-забава со вкусни колачи. Ако пакетот за тесто е веќе во вашиот замрзнувач и го чека вашиот час, а потоа пред да се преселите на работа, ставете го во фрижидер, а потоа при пристигнување нема да морате да чекате додека тестото не се размрда и веднаш можете да го започнете процесот на подготовка на "ушите" од лиснато тесто.
Состојки:
- лиснато тесто - 1 пакет;
- Ореви земјата - по вкус;
- шеќер, цимет - по вкус.
Подготовка
Завршено тесто се одмрзнува, валани во слој на брашно со масата, посипете ги со ореви, цимет и шеќер, а потоа превртете ги краевите кон средината во 2 ролни. Прво можете прво да се тркалате со тркалачки пин на оревите, за да бидат малку притиснети, но не претерувајте. Тестото се сече на парчиња со дебелина од околу 1-1,5 см, носете ги лепките бисквити "уши" на лист за печење покриен со хартија за печење и варете во рерната на 180 степени за околу 15-20 минути пред бланширање. Едноставно можете да го мастите листот за печење со масло, но пергамент, прво, ги штити колачињата од горење, бидејќи шеќерот може да се стопи, и второ, многу е полесно да се мие таков сад за печење.
Патем, може да се подготват издутливи "уши", како со шеќер или слатки прав, и со билки, сирење, сирење, сланина, лук или црвен пипер. За да го направите ова, ставете го полнењето на плочата за тесто и преклопете го во "кадрици". Бисквитите се печат исти 15-20 минути, но веќе може да го служите не само за чај, туку и за супа.