Ако сакате да се однесувате кон себе и вашите роднини со невообичаени и вкусни колачи, обидете се да готвите унгарска кукла според рецептите подолу, и тоа ќе стане еден од вашите омилени десерти.
Унгарски лиснато тесто
Унгарските колачи со сирење од готов лебен тесто се подготвуваат доста брзо, но резултатот - само лижете ги прстите.
Состојки:
- ронлив тестенини - 400 g;
- јајца - 2 парчиња;
- урда - 300 g;
- протеини - 2 ЕЕЗ.
- шеќер - ½ точка;
- лимон - 1 парче;
- шеќер во прав - за попрскување.
Подготовка
Тесто затоплување и наново дебелина од околу 0,5 см, се сече на плоштадите од 10x10. Варено сирење избришете преку сито, јајца трепете со шеќер и се комбинираат со урда. Додај им кора од лимон и шлаг бели белци. Треба да се добие многу конзистентност, како дебела павлака.
Ставете една лажица пополнување на средината на плоштадите на тестото и поврзете ги рабовите одозгора во форма на "куќа". Оставете сирење за 15 минути, а потоа ставете ја рерната, загрејте до 180 степени и печете 15-20 минути. Попрскајте ги готовите производи со шеќер во прав.
Унгарска кукла во мултиварка
Ако имате кујна во вашата кујна, ние ќе ви кажеме како да готвите унгарски сирење со неа.
Состојки:
- урда - 500 g;
- јајца - 2 парчиња;
- путер - 150 g;
- шеќер - 1 предмет;
- ванилин шеќер - 15 g;
- прашок за печење за печење - 1 кафена лажичка;
- павлака 10% - 4 суп.л-патки. лажици;
- брашно - 1,5 предмети;
- испарено млеко - 200 g;
- шеќер во прав - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Измешајте ги јајцата со шеќер и додадете им рендано урда и ванилин шеќер. Исто така, комбинирајте го брашното, тврдиот путер и прашокот за пециво. Истурете садот од мултивитарно масло, посипете 1/3 мешавина од брашно и масло, потоа положијте 2-3 лажици. Лажици од ситна маса и разравнувајте. Повторете ја оваа манипулација неколку пати, последниот слој треба да биде мрсно брашно.
Изберете го режимот "Печење" и гответе го чорапиот за 1 час и 20 минути. Завршен производ истурете мешавина од кисела павлака, кондензирано млеко и шеќер во прав.