Кета е риба од семејството на салмониди, живее во морска вода, но се појавува во устите на слатководните реки. Тоа е доста голем - индивидуите можат да растат до 100 см или повеќе и тежат до 15 кг. А кета е позната по вкусното црвено месо и кавијарот. Нејзиното рибарство одамна е основано, бидејќи рибите често може да се видат на полиците на продавниците, иако само во замрзнати, солени или пушени. Ова е одлична закуска и соодветна состојка за готвење широк спектар на јадења. Но рибите имаат другар и други корисни својства.
Взаемна врска со составот и употребата на лотос лосос
Хранливата вредност на овој производ се одредува, пред сè, од фактот дека содржи многу протеини, кои лесно се асимилираат и се заситени со есенцијални аминокиселини. Исто така, постојат многу полинезаситени масни киселини во рибите - омега-3.
Придобивките од рибите се должат на доволната содржина на витамини и микро и макро елементи. Ова се витамини на групата Б - рибофлавин (Б2), тиамин (Б1), витамин А , Ц, Е, ПП и минерали како цинк, железо, флуор, фосфор, калиум, магнезиум, натриум и сл.
Како е корисна коритата?
Како и секој морски, оваа риба, благодарение на тиамин, фосфор и омега-3, може да има позитивен ефект врз активноста на мозокот, функцијата на срцето и васкуларниот статус. Исто така е корисно за одржување на тонусот на мускулите, зголемување на целокупната физичка активност и враќање на нервниот ткиво по сериозен стрес.
Корисни својства на другар се исто така во фактот дека има многу антиоксидантни супстанции. Затоа нејзините филети и кавијар се добра закуска за алкохолни пијалоци - таа е во состојба да ги неутрализира до одреден степен штетните ефекти на етил алкохолот врз клетките. И тоа исто така може да помогне брзо да се отстранат штетните токсини од телото, со што се намалува интензитетот на манифестацијата
Меѓу корисни својства на рибите, исто така, треба да се забележи неговата способност да го намали нивото на штетен холестерол и да го зголеми нивото на хемоглобин во крвта. Со редовна употреба, ризикот од очни болести, онкологија, тромбоза и атеросклероза е намален. Со вклучување во вашата исхрана ketu, можете да го зајакнете имунитетот , да го забавите процесот на стареење, да ја подобрите состојбата на кожата. Сепак, оваа риба не е ефтина и не може секој да си дозволи. Диететичарите забележуваат дека ќе биде корисно ако има барем еднаш неделно оваа риба - доволно 200 грама, па дури и луѓето со среден приход можат да си го дозволат тоа.