Протеинот е градежен материјал на целото тело. Неопходно е за спроведување на било кој биохемиски процес, вклучувајќи ја синтезата на крвни клетки. За никој не е тајна дека протеинот е основа на нашите мускули. Самиот протеин се состои од синџир на амино киселини, и кога протеинската храна влегува во телото, овие синџири се поделени и остануваат индивидуални амино киселини кои телото ќе ги потроши за изградба на свои протеински структури.
Губење на тежината
Сите познати протеински производи се месо и млеко . Сепак, многумина сметаат дека овие производи се премногу тешки и диета од нив одбиваат. Како, еднаш диета, треба да џвакаш трева, чорба зеленчук и да јадеш овошје. Сите нема да бидат ништо, сепак, по таква диета, тежината поради некоја причина брзо се враќа. И нашиот сопствен "непријател" во губење на тежината е нивниот сопствен организам. Бидејќи за време на исхраната содржината на протеинските хранливи материи максимално го намалуваме или целосно го отфрламе протеинот, а процесите на градба се случуваат околу часовникот, нашето тело мора да го извлече протеинот од сопствените мускули, со што се ангажира во "самооживување". Како резултат на тоа, ние губиме тежина поради губење на мускулната маса и веднаш штом исхраната е завршена и почнуваме да "јадеме нормално", телото го враќа протеинот во мускулната структура.
Протеинската храна е неопходна за губење на тежината, бидејќи можеме да ја изгубиме телесната тежина, разделување или масна или мускулна маса. Внесот на протеини ќе ја осигури безбедноста на нашите мускули.
Спорт
Можеби, не постои таков спорт каде мускулната маса не е добредојдена. За време на интензивната обука, телото троши огромна количина енергија, често исцрпувајќи ги сите резерви. Ако нема повеќе залихи (вклучувајќи и масна маса) и потребна е енергија или да се продолжи со тренингот, или да се врати, телото повторно почнува да "јаде" мускулите, заради извлекување протеини од нив. Излезе дека целата ваша обука е надолу на мозокот и не сте она што не го додадете во мускулите, нема да има ниту една "коцка" на вашето тело, исто така сте обучени на штета на вашите мускули.
За спортистите, протеинската храна е потребна во зголемена количина за да го покрие целиот процес на тренирање со енергија, да делува како анаболен по тренинг и, во крајна линија, да придонесе за изградба на нова мускулна маса, така што да не тренираме во минус или едноставно нула. За овие цели, дозволено е директен внес на протеинска храна по тренинг како протеински коктел.
Точен протеин
Не е доволно да се јаде месо или млеко, потребно е да се разбере која протеинска храна е најкорисна за нашето тело. Еве, животинските протеини ги победуваат сите точки во растителниот протеин. Препорачана доза на животински протеини со содржина со маснотии:
- пилешки гради;
- говедско месо;
- млеко до 2,5%;
- нискокалорична урда;
- сирење до 25% содржина на маснотии;
- јајца;
- Турција;
- мрсна морска риба.
Меѓу растителниот протеин водечките позиции се окупирани од:
- грав;
- соја;
- грашок;
- леќата;
- овес.
Метод на подготовка
Термичкиот третман промовира полесен процес на варење на протеини од страна на телото, но во исто време, за време на обработката, лавовскиот дел од протеинот е изгубен. Изберете најкорисен начин на подготовка:
- се пече во рерна;
- скара на скара;
- готвач;
- изгаснат.
Јаглехидратите, исто така, придонесуваат за асимилација на протеини, но тука е неопходно да се направи амандман и
Напиши листа на протеини храна може да било, добар, е најчестиот производ во нашите животи, неговата содржина во исхраната треба да биде 40%. Меѓутоа, за да ја поедноставиме задачата и да го олесниме изборот, препорачуваме да се запознаете со табелата со протеински храни.
Не се откажувајте од протеините, подобро е да ги исклучите од вашата исхрана чипс, слатка и брза храна. Ова додава тежина за вас повеќе од било која протеинска храна.