Обично луѓето почнуваат да гледаат на растителни протеини само кога ќе одлучат да го напуштат животното. Сепак, ова не е најразумната позиција: вклучете ги и двата типа на протеини во вашата исхрана. Ова е особено точно за спортисти кои посебно се придржуваат до протеинската исхрана, со цел да ја зголемат мускулната маса. Ова исто така важи и во борбата против вишокот килограми: всушност, мускулното ткиво троши повеќе калории, и колку повеќе е, толку побрзо ќе се ослободите од масниот слој.
Растителни протеини: корист
За разлика од животинскиот протеин, кој е претставено првенствено од месо, живина, риба и млечни производи, растителниот протеин има една значајна предност. Имено - во растителни производи практично нема масти, што им овозможува на протеинското јадење да биде диетално и лесно.
Така, растителниот протеин за мускулите е корисен, како и животните, но со користење, можете да изгубите тежина многу побрзо, бидејќи телото нема да добие прекумерно количество маснотии. Во овој случај, телото ќе добие многу хранливи материи - витамини, минерали и амино киселини.
Растителниот протеин не е целосно проголтан и долго време, што го олеснува контролирањето на чувството на глад. Покрај тоа, влакната содржани во таквите производи позитивно влијаат врз работата на гастроинтестиналниот тракт.
Кој е растителниот протеин?
Расправајќи за тоа каде растителниот протеин е содржан, треба веднаш да направите резерва: протеинот е присутен во многу производи, но оваа листа ги вклучува само оние производи во кои протеинот е навистина многу. Ова се, пред сè, мешунките, сојата, разните ореви и семиња. Комплетна листа на такви производи може да се најде во табелата со содржина на растителни протеини.
Растителни протеини: штета
Конс, се разбира, тешко е да се запише во делот на штетата, но постои недостаток на производи кои содржат растителни протеини. Имено - недостатокот на железо и витамин Б, кои воглавно се претежно во производи од животинско потекло. Затоа, одбивајќи животински протеини во корист на зеленчук, важно е да додадете квасец или други адитиви кои ќе го збогатат телото со витамин Б.
Вистинската штета може да се нарече, освен ако влијанието на мешунките и грашокот врз работата на цревата - овие производи често предизвикуваат зголемена надуеност, што може да предизвика многу непријатности. Затоа, таквите производи не треба да се злоупотребуваат. Сепак, ова се однесува подеднакво на сите видови на протеини - бидејќи со прекумерна употреба на таква храна, бубрезите и црниот дроб значително страдаат.
Ако страдате од чир или дисбактериоза, употребата на храна, како што се грав, грав и грашок треба да се разговара со вашиот лекар.
Растителни протеини: бодибилдинг
Не е тајна дека спортистите, по правило,
Протеините од соја и протеинот од леќата се најблиску до идеалната состојба поради присуството на амино киселини. Ако користите растителни протеини за раст на мускулите, треба да се концентрирате на нивната употреба.
Патем, поради недостаток на некои амино киселини, протеинот од зеленчук не е целосно апсорбиран, но само од 50-60 проценти, што е многу добро за оние кои губат телесната тежина, но тоа е лошо за оние кои сакаат да ја зголемат мускулната маса. Затоа, во бодибилдингот обично се користи стандардната варијанта - протеинот од животинско потекло.