Ние ви нудиме уште едно интересно јадење за чај и состанок на гости - пити на кефир. Рецептот е едноставен, и тие самите изгледаат неверојатно нежни и вкусни. Ние ќе ви кажам како да ги направите со различни пломби, и одбирате за себе највкусна и погодна опција.
Пржени пити со компири на јогурт
Состојки:
За тестот:
- брашно - 500 g;
- Сончогледово масло - 30 ml;
- кефир - 2 ставки;
- јајце - 2 парчиња;
- сода бикарбона - 1 кафена лажичка;
- сол - краен случај;
- шеќер мали - 1 лажичка.
За полнење:
- компири - 5 ЕЕЗ.
- Солта е добро - по вкус.
Подготовка
Значи, прво да го разгледаме рецептниот тест за patties на кефир. Во сад, се скрши свежи јајца, фрли сол, сода и се става постепено студено кефир и растително масло. Измешајте сè со размачкано додека не е униформно, а потоа додадете го прелиеното брашно во серии и месете го тестото. Ние чисти компири, ги стави во тава со филтрирана вода и се вари, podsalivaya по вкус. Потоа, малку ја исцедете течноста и го замесете варен зеленчук во дебел компир. Тестото го делиме на мали парчиња, превиткувајте ги, шијте го куферот и формирајте ја питата. Сплеткајте ги заготовките во загреан тава за тава на двете страни во растително масло. После тоа, ги ладиме и им служиме.
Пити со зелка на јогурт
Состојки:
- брашно - 450 g;
- павлака - 50 ml;
- кефир - 300 ml;
- сода - 1 кафена лажичка;
- сол - краен случај;
- шеќер мали - 2 лажици.
- растително масло - 30 ml;
- кисела зелка - 200 g;
- компири - 6 ЕЕЗ.
- сијалица - 1 парче;
- зачини.
Подготовка
Брашно квасец, истурете во сад, фрлајте шеќер, сол и сода бикарбона. Потоа се става растително масло и кефир со кисела павлака. Ние мачкам хомогено тесто и го оставаме настрана некое време на страна. Потоа, го подготвуваме полнењето: излупете го компирот, исечете ги на парчиња и варете ги додека не го подготвите, фрлајќи малку сол во вода за да вкусите. Плитко зеле чорба одделно во мала количина на вода. Сијалицата се чисти, melkko shinkem и кафеава до златна боја. Ние додаваме кисела зелка, се мешаме и извадиме од плочата. Компирот се каши во пире и се комбинира со печење на зеленчук. Исечете го тестото на парчиња, превртете ги, шијте го куферот и правете колачи. После тоа, пржете ги на топла тава пред крцкавата кора.
Пити на кефир со јаболка
Состојки:
За тестот:
- пченично брашно - 500 g;
- кефир - 200 ml;
- шеќер - 20 g;
- јајце - 2 парчиња;
- храна сода - 1 кафена лажичка;
- растително масло - 10 ml.
За полнење:
- јаболка - 0,5 кг;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- шеќер во прав - за декорација;
- шеќер ванила - 1 лажичка.
Подготовка
Во длабок сад, истурете кефир, додадете свежи јајца и додадете малку растително масло. Потоа фрламе шеќер со сол и размачкајте ги со мешалка додека не се изедначи. Потоа, во мали парчиња, посипете го преливото брашно со сода за печење и месете го тесто додека не престане да се држи до рацете.