Пири од зелен грашок има оригинален вкус и е погоден за секое месо. Можете да го проширите на тост или да го користите како закуска ако сакате. Ајде да разгледаме со вас неколку рецепти за подготовка на овој вкусен, здрава и здрава чинија.
Пире од зелен грашок до бебе
Состојки:
- зелен грашок - 2 суп.л-патки. лажици;
- ориз - 1 суп.л-патки. лажица;
- путер - 2 лажици.
- раствор на сол;
- вода - 1 суп.л-патки.
Подготовка
Ориз внимателно сортиран, измиен, става во тенџере и истури топла вода. Потоа ставете го на оган, доведете до вриење, го намалите пламенот и гответе на тивок оган додека не го подготвите. После тоа, ние комбинираме ориз со варен зелен грашок и со течноста ја протриваме топлата маса заедно со течноста. Можете исто така да мелете секаков мешач до хомогеност, а потоа доведете до вриење, додавајќи сол решение по вкус. Кога служиме на маса, пире со зелен грашок, се наполнуваме со путер.
Рецепт за пире од компири
Состојки:
- компир - 1 кг;
- конзервиран грашок - 1 тенџере;
- путер - 50 g;
- млеко - 200 ml;
- сијалица - 1 парче;
- лаврен лист - 1 парче;
- зачини.
Подготовка
Компирите се мијат, се чистат и исекуваат секој клубел на 4 дела. Потоа го ставаме во тенџере, истурете го со вода и ставете го на средна топлина за подобро да вкусите. 10 минути пред подготвеноста, додадете го лавровиот лист и излупениот кромид. По истекот на времето, внимателно истурете ја водата во посебен сад, извади го зракот и лавровиот лист. Ние го оставаме капакот на садот отворен, така што компирите се малку сушени.
Потоа внимателно го мачкам, така што нема грутки. Млекото се загрева во кофа, но не го вари и се прелива во компири. Уште еднаш, темелно се загреваме за да направиме хомогена маса со пире. Сега во компир супа ние фрли конзервирана грашок, стави на чинија, донесе на вриење и го отфрла во сито.
Ги пуштаме течностите да се исцедат и да се меша грашок со пире од компири . Кога служите на масата, ставете ја масата на плочите, измазнете ја површината со лажица и направете мал жлеб на врвот во облик на шема. Ние го истураме пирето од конзервираниот грашок со растопен павлака и посипете со билки.
Пире од компири со зелен грашок и лук
Состојки:
- компир - 1 кг;
- лук - 3 чешниња;
- замрзнат зелен грашок - 350 g;
- путер - 25 g;
- павлака - 3 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Пред да започне подготовката на пире од компири од замрзнат грашок, ја запалуваме рерната и оставаме да се загрее до околу 180 степени. Малиот сад за печење или сад за печење се подмачкани со добар путер од путер и ставете ја чистата лук главата. Вметнуваме во рерната 30 минути и се печеме.
Овој пат го чистиме компирот, го измиваме и го ставаме во топла вода. Донесете до вриење и вриете 20 минути за умерено.
Понатаму, ние добро се мешаме со толчовек и размачкајте со лажица или размачкајте додека не се формира хомогена, бујна маса. Го подготвуваме јадењето со зачини за вкус и служиме како растителен гарнир. Најдобро е да се комбинира таков оригинален и срдечен пире со печено јагнешко месо.