За да ги почитувате гостите со вкусни мезени предјадења, не морате да трчате во продавницата, бидејќи можете лесно да ги готвите сами. На пример, Ви препорачуваме да направите вкусна пилешка ролна во прехранбен филм со желатин.
Рецепт за пилешко месо со желатин
Состојки:
- пилешки гради - 755 g;
- сув инстантен желатин - 35 g;
- филтрирана вода - 220 ml;
- зачини .
Подготовка
Од градите, пресечете го целото месо и исечете го на мали парчиња. Пренесете го пилешкото во сад и додадете сол по вкус. Филмот за храна се шири на маса и ја шириме подготвената пулпа во еден слој. Нежно победи месото со чекан и рамномерно прскајте со сув желатин и зачини. Свртете го сè во цврста ролна и ставете го во неколку слоеви на филм, а потоа ставете го во фолија. Го ставаме работното парче во калап, истурете малку вода и печете го ролната 55 минути на температура од 195 степени. Потоа, завршениот рол се лади и се чисти за замрзнување 2 часа во фрижидер. После тоа, нежно ослободување на садот од фолија и филм, се сече на делови и се стави на убава служат плоча.
Рецептот за пилешко се тркала со желатин
Состојки:
- пилешко филе - 715 g;
- инстант желатин - 35 g;
- лук - по вкус;
- црвена пиперка - изклинвам;
- Медитерански сува билки - 1 кафена лажичка;
- зачини.
Подготовка
За подготовка на деликатна пилешка ролна дома со желатин, филето се обработува, се мие, се суши на крпа и се сече на истите мали коцки. Лукот е излупен и резан со нож. Во посебен сад, се мешаат сите суви состојки: инстант желатин, земјата црвена