Како да направите урда од јогурт?

Дали знаевте дека можете да подготвите вкусна и корисна витка без никакви адитиви и нечистотии дома од најобичниот кефир? Се разбира, исто така треба да купите суровини од доверлив производител, а потоа резултатот сигурно ќе ве задоволи со одличниот вкус на готовиот производ.

Денес ние ќе ви кажеме како да го користите мултивитачот за оваа намена и ќе понудиме можност за готвење на сирење од замрзнат кефир.

Како да направите урда од млеко и кефир во мултиварија?

Состојки:

• кефир 2,5% - 1,6 л;
• млеко 2,5% - 1 л;
• павлака 25% - 50 g.

Подготовка

За да го направиме домашно сирење добиете повеќе тендер, меко и само стопено во устата, освен кефир за готвење на производот, ние исто така ќе користиме млеко и павлака.

За да го подготвите сирењето во мултиваркната, исечете го кефирот, млекото и киселата павлака во садот во определените пропорции, добро се мешајте, покријте го капакот на апаратот, поставете го на "калење" и одберете го времето од дваесет минути. После тоа, измешајте ја содржината на multicast, променете ја програмата на "загревајте" и продолжете со готвење во неа за 90 минути.

По некое време, оставете ја масата да се излади малку повеќе, а потоа се спојува на превиткана четирикратна газа, преклопете ја и закачете ја на сад на погодно место за некое време да ја исцедите сијата . Тоа може да се користи за да се подготват различни вкусни домашни колачи и други јадења.

Како да направите мека домашна тиква од замрзнат кефир?

Домашна прачка, исто така, може да се направи од замрзнат кефир. За ова ние го преливаме производот во широк контејнер или торба и цврсто го запечатиме. Оваа постапка е потребна ако производот е купен во пластична шишиња или тетрапак. Така, лесно може да се отстрани по замрзнување. Кефир, купен во пакети може да се остави во неговата оригинална форма.

Ставете го производот во замрзнувачот додека не се замрзне, а потоа извадете го од торбата или садот и ставете го во превиткана четириразна газа или чиста памучна крпа. Ние го врзуваме со вреќа и ја закачуваме барем еден ден преку соодветен контејнер. Во процесот на постепено одмрзнување, кефирот ќе биде поделен на ситушка и сирење. На овој начин добиваме многу мек и деликатен производ. Од три литри од почетниот производ, добиваме околу 500-600 грама сирење.