Изработката на домашните крекери е пригоден и прилично профитабилен начин да се ослободат од неискористените остатоци од вчерашниот леб. Тие можат да бидат одличен додаток на обична супа или едноставна салата или вкусна закуска за пиво. Да се готви нив е навистина едноставно, но за вкус и корист тие јасно имаат корист од купените браќа.
Како да направите вкусни croutons дома?
Состојки:
- пченица леб - 6-7 парчиња;
- зачини;
- сол;
- растително масло - 55 ml.
Подготовка
Исечете бел леб во коцки. Во маслото додајте сол, зачини и добро промешајте. Истурете го маслото во обичен мал пакет, исто така испрати парчиња леб. Пакетот се надувува на половина пат, го врзува работот и се тресат додека лебот не се засити со миризливо масло со адитиви. Греењето на рерната на 210 степени. Проширете ги парчињата со вкус на плехот за печење со еден мазен слој и ставете го во рерната. Понекогаш мешање, печење крекери до саканата криза.
Крекери до пиво со сирење и лук дома - рецепт во рерната
Крекери со сирење и лук - неспоредлив мезе за пени. Главната работа е да се избере тврдо сирење (на пример, Пармезан) и да се нанесуваат колку што е можно помали, така што кога се пече, се апсорбира во парчиња леб и не се шири преку плехот за печење.
Состојки:
- леб било, по можност вчера;
- растително масло - 75 ml;
- Пармезан ситно рендан - 85 g;
- сушен лук - 35 g;
- сол, бибер.
Подготовка
Исечете ги парчињата леб во коцки и одредите во длабок контејнер. Одделно измешајте го путерот со сирење, лук и дарежлива солза и пиперка. Со оваа маслена мешавина истурете ги круните и измешајте сè сѐ. Се шири намастените крекери на лист за печење обложен со пергамент и ставете ги во загреана печка за температура од 195 степени за 7-10 минути. Во средината на процесот, тост да се меша рамномерно со сите буриња.
Рук во микробранова печка за "Цезар" дома
Ако ви треба брзо да направите suhariki за салата или супа, тогаш начинот на сушење леб во микробранова печка е токму она што ви треба.
Состојки:
- бел (сив) леб - 275 g;
- сол;
- лук - 1-2 каранфилче;
- маслиново масло - 110 ml;
- вода - 25 ml.
Подготовка
Исечете го лебот во коцки. Во една мала сад стискам преку притиснете каранфилче на лук, додадете вода, путер, сол по вкус и микс. Подгответе ги подготвените парчиња леб на рамна плоча и попрскувајте ги на сите страни со миризлива смеса. Ставете ги садовите со преформата во микробранова печка за само една минута и капете ја секоја страна на саканиот степен на криза. Главната работа е да не се прејадуваат овие крутони.