Печено месо и компири - вкусно јадење, кое ќе ги цени љубителите на срдечна домашна храна. Ајде да дознаеме неколку едноставни рецепти со вас и молам нашите најблиски со ова прекрасно јадење.
Како да се пече со месо и компири?
Состојки:
- јајца од говедско месо - 500 g;
- младиот компир е 0,5 кг;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- зачини;
- ладна вода - 1 предмет;
- сончогледово масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- лук - 2 чешниња.
Подготовка
Ние ги миеме компирите и, без чистење, се сече на мали парчиња. Месото се обработува и се сече на парчиња. Сијалицата и морковите се чистат и ситно резан со нож. Во мангарот се става сончогледово масло, го загреваме и брзо се пржеме, мешајќи. Потоа фрли кромид, а потоа и моркови. Промешајте зеленчук за неколку минути, потоа се става во вода и додадете зачини. Покријте со капак и потопете го пржете на тивок оган за 25 минути. По ова време, ставете го излупениот лук и варете уште 10 минути.
Печете во саксии со месо и компири
Состојки:
- говедско пулпа - 600 g;
- компир - 1 кг;
- моркови - 2 парчиња;
- зачини ;
- лук - 2 чешниња;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- растително масло;
- павлака со малку масти - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Го обработуваме говедското месо, исечете ги на парчиња и пржете додека течноста испарува целосно на сува тава. Потоа фрли го исечен кромид и лук. Минувач додека не се подготви зеленчук и овој пат ги исече јагодите моркови и пиперки. Ги шириме до месото и пржете уште 5 минути. Потоа нежно ставете го во керамички садови, додајте го големото сецкан компир, фрлете ја солта и зачини. На врвот со ладна вода, ставаме неколку лажички павлака и го печеме печењето со месо и компири во рерната за 1 час на температура од 200 степени.
Печено месо и компири во мултиваријат
Состојки:
- свинско месо - 450 g;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- вода - 1 предмет;
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
Месото се мијат и се сечат на парчиња. Зеленчук се чистат, кромид и моркови меленко уништени, компири се сече на парчиња. Во садовите на мултиварка, ставете го месото, кромидот и морковот. Гответе го во режим "Печење" за 30 минути, а потоа додадете компири, ставете ја доматната паста, лавровиот лист и зачините по вкус. Истурете малку ладна вода и гответе го печењето 40 минути, избирајќи ја програмата "Пилаф".