Рукците можат да играат улога не само вкусни независни закуски, туку и интересен прилог на вашите главни јадења. Технологијата на нивната подготовка нема да се менува во зависност од целите на понатамошната употреба, па затоа подолу ќе го расклопиме универзалниот начин на печење крекери во печка во домовите.
Крекери од бел леб во печката
Крутоните од овој рецепт се полни со вкус на лук и миризливи билки од Прованса, и затоа ќе бидат совршени додатоци за лесни салати и сосови за миење.
Во овој случај, употребуваме сув лук, подмачкан во прав, така што самите преси ќе пополнат со вкус на лук, но тие нема да изгорат, како што би се случило со додавање свеж лук.
Состојки:
- леб леб (средно);
- Сушен лук - 2 суп.л-патки. лажици;
- маслиново масло - 75 ml;
- оригано, босилек - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Исечете го лебот на парчиња од саканата големина, истурете ги со маслиново масло. Измешајте го сувиот лук со билки, добар дел од сол и малку свежо пиперка. Прекрасно посипете ги крутоните на плехот за печење со мешавина и превртете ги, внимавајќи секој дел од лебот да е рамномерно зачинет со зачини. Печете лук крютови во рерна околу 14 минути на 180, сеќавајќи се да се промешува.
Како да се готви домашна круни во рерната?
Состојки:
- леб леб (средно);
- Сушен кромид - 5 g;
- сушен лук - 5 g;
- Сушени мајчина душица, босилек и оригано - изклинвам;
- маслиново масло - 35 ml.
Подготовка
Поделени на коцки од леб, посипете со маслиново масло, сол, сезона со билки и сушен кромид, како и лук. Дадете се на пергамент и ставете го под решетката на рерната. Во овој режим, лебот брзо се зацврстува, па внимателно го набљудувајте и ако е потребно превртете го.
Крекери со сирење во рерната - рецепт
Овие croutons се добри како независна закуска или додаток на супа, и тие сигурно ќе бидат задоволни
Состојки:
- багет ;
- маслиново масло - 65 ml;
- рендан чедар - 85 гр.
Подготовка
Baguette се сече на парчиња од саканата форма и големина, посипете со маслиново масло, сол добро, а потоа се шири на сад за печење. Посипете парчиња леб со рендано сирење, не го делат премногу дебели, така што ќе се пече и крцка. Потоа останува да се организира сè во загреана печка до 180 степени и да чекаат додека на површината на крекери се претвора руж и печено.