Сметанник со чад повеќе како стара верзија на познатиот десерт: бела бисквитна торта , црна сунѓерска торта и павлака во средината. Сирење свинско - ова е сосема обична Кукла, не класика, се разбира, но многу слична на него. Бисквитна база и крема за свежа кожа на врвот - се што ви треба за совршена чајна забава.
Рецепт павлака со урда
За бисквит:
- путер - 175 g;
- павлака - 100 гр;
- шеќер - 175 g;
- брашно за самостојно издигнување - 175 g;
- прашок за печење за тесто - 5 g;
- екстракт од ванила - 3 ml;
- јајца на пилешко - 3 парчиња;
- сок од една четвртина од лимон.
За крем:
- маслено сирење - 450 гр;
- гранулиран шеќер - 70 g;
- малку сол;
- јајца - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Пред да направите кисела павлака со урда, треба да направите база за бисквит. За основата прво ја прилагодуваме температурата на рерната на 180 степени. Во миксер сад, се комбинираат брашно, прашок за печење и шеќер, додадете мека путер, кисела павлака малку сок од лимон, екстракт од ванила или ванилин, како и три јајца. Ние го мачкаме тестото за да добиеме маса со хомогена конзистентност.
Ние правиме портокал десерт, па исплакнете лажица тесто во мрсна форма на торта. Печете ги сите 10 минути, а потоа спуштете ја температурата за 60 степени.
За крем, победи масното сирење со шеќер и сол, додадете ванила и јајца. Чекаме додека масата не се претвори во бујна, хомогена крема, која треба да се дезинтегрира на ладените бази на бисквити. Печете кисела крем уште 14 минути и сервирајте.
Павлака со сирење и кисела павлака
Состојки:
За бисквит:
- брашно - 60 g;
- павлака - 50 g;
- шеќер - 30 g;
- прашок за пециво - 3/4 лажиче.
- малку сол;
- путер - 40 ml;
- јајца - 3 ЕЕЗ.
За крем крем:
- урда - 250 g;
- павлака - 100 гр;
- шеќер - 60 g;
- скроб - 1/4 суп.л-патки.
Подготовка
Измешајте ги жолчките од жолчка со сол и шеќер и додајте го брашно од месо од жолчка, павлака и прашок за пециво. Ние мачкам дебел тесто. Одделно победи јајце-белците на тврди врвови и внимателно ги ставате во тестото, обидувајќи се да ги минимизирате воздушните загуби.
Истурете го тестото во подготвената форма и печете 18 минути на 180 степени.
Ние нека торта се излади, и ние се крем себе. Ние победиме на земјата урда со шеќер и павлака, внимателно додадете скроб. Ние го шириме кремот над тортата и се печеме 40 минути на иста температура. Подготвената павлака треба да се олади пред сечењето.