Комбинацијата на зелка и јајца може да се смета за класика на готвење. И ова едноставно, но сосема вкусно јадење, како омлет со карфиол нема да остави рамнодушен гурман. Ако имате мултиметар, со помош на овој корисен кујнски апарат, можете да се подготвите за појадок со омлет во мултиварква .
Омлет со карфиол во мултиваријат
Состојки:
- боја на зелка - 200 g;
- млеко - 100 ml;
- јајце - 6 парчиња;
- путер - 30 g;
- сол - нотка.
Подготовка
Работниот капацитет на multivarker е правилно подмачкан со масло со цел да се спречи лепење на омлетот.
Карфиол треба претходна подготовка: внимателно да го испита, ако има затемнети области, избришете. Се сече на мали парчиња и истурете вода што врие околу 5 минути, потоа исцедете ја водата и префрлете ја зелката во мултиваракот. Во емајлираниот сад, ги кршите јајцата, солта, се става во млекото и брзо се меша. Не победи - пена не треба да биде. Наполнете ја зелката со оваа смеса и претворете го нашиот асистент во режимот "Печење" или во согласност со инструкциите. И ако готвите ова јадење за двојка, ќе добиете хранлив омлет со карфиол, што е сосема погодно за децата од година во година.
Се разбира, во секоја куќа сè уште не постои мултимаркинс. Ако овој убав уред не е таму, ние подготвуваме омлет со карфиол во рерната - ова е исто така лесно. Додај повеќе корисни зеленило.
Омлет со спанаќ, карфиол и сирење
Состојки:
- масло "селанец" - 50 g + 1 суп.л-патки. лажица;
- спанаќ - 3 големи шака;
- млеко - 75 ml;
- сирење "руски" - 70 гр;
- зелен кромид - 10-12 пердуви;
- боја на зелка - 100 g;
- јајце пилешко - 5-6 парчиња;
- сол - по вкус.
Подготовка
Спанаќот и зелениот кромид мора да бидат претходно избришани. Мојот зеленчук, ајде да ја исцедиме влагата, не ја исечеме. 50 g масло стави во тава, се топи, чорба во неа нашите зелени минута 2.
Исечете ја зелката на мали парчиња, ставете ја во врела вода неколку минути, а потоа фрлете ја назад во сито. Форма за печење или лист за печење со преостанатото масло,
Сега се мешаат јајцата со млекото. Подобро е да се направи тоа брзо, но внимателно, не можете да се обидете да ја направите масата хомогена, што е најважно - не го пренатушајте со воздушен камшик, инаку нема да добиете прекрасен омлет. Solim за вкус и пополнете го зеленчукот. Ние го готвевме омлетот во рерната (може да го загреете претходно) на средна топлина малку помалку од половина час. Кога омлетот е подготвен, посипете ја садот со рендано сирење и оставете го неколку минути во печката, за да сирењето создаде вкусна кора. Како што можете да видите, рецептот за тендер и мирисна омлет со карфиол е прилично едноставен.