Meatloaf во тестото е оригинално и многу елегантно јадење што ќе изгледа одлично на празничната маса. Тоа е направено воопшто не е тешко, но излегува неописливо вкусна и убава!
Месото е полнето со мелено месо со јајце во тесто
Состојки:
- ронлив тестенини - 400 g;
- мелено месо - 550 гр;
- павлака - 100 ml;
- свежи шампињони - 150 g;
- Варено јајце - 4 ЕЕЗ.
- сурово јајце - 2 ЕЕЗ.
- мелени бисквити - 2 лажици. лажици;
- свеж зеленчук - 1 куп;
- зачини;
- млеко - 1 суп.л-патки. лажица;
- жолчка од јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Како да се готви месо леб во тесто? Шамњони се обработени, измиени и фино рафинирани. Ги исплакнуваме зелените, ги тресеме и ги кршиме со нож. Во сад, изложете го кутии, додадете сурови јајца, ставете кисела павлака, печурки и зеленчук. Потоа истурете ги лебниците, сол и измешајте ја масата. Изладете го тестото, ставете малку кутии во центарот, потоа излупете варени јајца и покријте сè со преостанатото мелено месо. Рабовите на тестото се креваат нагоре и правилно се менуваат. Распределете го работното парче на лист за печење, туп со жолчка со млеко и печете месо со јајце во тестот 45 минути.
Месото во тестото печено во рерна
Состојки:
- изладено квасец - 500 g;
- несолен путер - 100 g;
- мелено месо - 400 гр;
- јајце - 1 парче;
- сирење - 100 g;
- моркови - 1 парче;
- сијалица - 1 парче;
- свежи шампињони - 200 g;
- бело суво вино - 1 предмет;
- супа - 100 ml;
- модар патлиџан - 1 парче;
- тиквички - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- маслиново масло;
- зачини.
Подготовка
Сите зеленчуци се обработуваат, се чистат и се сечат на тенки прстени, podsalivaya по вкус. Во длабок тав, го загреваме растителното масло и поминуваме на кромидот и морковот на транспарентноста.