За полноправно живеење, човечкото тело бара повеќе од половина од масата на Менделеев. Еден од елементите вклучени во процесот на размена е манган. Манганите имаат значително влијание врз човечкото тело, а многу болести меѓу причините, меѓу другото, имаат недостаток на манган.
Зошто ни е потребен манган кај луѓето?
Улогата на манганот во метаболните процеси кои се случуваат во телото е многу повеќеслојна. Зошто ни е потребен манган? Еве некои од неговите функции:
- тој директно учествува во појавата на нервните импулси и е корисен за централниот нервен систем;
- Манганот не е помалку важен од калциумот за изградба на човечко коскено ткиво;
- овој елемент учествува во процесите на дигестија и помага во асимилацијата на витамините Ц, Е, Б;
- манган во телото може да ги спречи болестите како што се остеопороза, срцева слабост, болест на тироидната жлезда;
- манганот го регулира инсулинскиот метаболизам и е исклучително важен за дијабетичните пациенти.
Поради своите својства, манган се користи во медицината како дел од многу лекови. Сепак, тешко е да се сретнат со манган во храната. Повеќето од нив се содржани во земната кора во форма на минерални соединенија, метали и руди.
Производи кои содржат манган
За да се пополни недостатокот на манган во телото, неопходно е да се вклучат следните производи во исхраната:
- најмногу од манган содржи житни култури: леќата, оризот , овес, просо;
- доста манган и грав - повеќе во грав и малку помалку во грашок;
- главно манган е богат со растенија, меѓу кои растителни зеленчук: магдонос, коприва, спанаќ, зелена салата;
- исто така заситен со манган и ореви: лешници, ореви, бадеми, кикирики, ф'стаци.
- од зеленчук манган е присутен во репка, лук, меѓу нив овошјето е богато со кајсии;
- малку помалку манган содржи печурки: лисици, подборозовики и бели габи.
Се разбира, најголемиот дел од манган од овие производи може да се добијат со минимален термички третман. Дневната потреба од манган е околу 5 mg. Вишокот на кој било елемент, вклучувајќи манган, може да се меша со асимилацијата на другите витални минерали. Затоа, да земате придружни витамински препарати во желба да го стабилизирате минералниот баланс, треба да бидете исклучително внимателни.