Домашното џемче е една од најкорисните и, според диететичарите, најкорисните деликатеси. Подгответе го на традиционален начин - лесно вриете со сладоледните, а не расипани бобинки собрани во шумата или во градината, а не во секој случај, ниту на патот. Овој производ изгледа многу убаво, има пикантен, вкусен вкус со горчлив вкус. Но, ова во никој случај не е исцрпена користа од џем од брусница , сепак, од него, исто така, може да биде. И ова мора да биде познато.
Корисни својства на џем од морски плодови
Придобивките од џуџето на џуџето се должат на неговиот состав, бидејќи самите бобинки се многу богати со биолошки активни супстанции. И со минимална кулинарна обработка, на пример, во џем, "пет минути", тие се совршено зачувани. Производот содржи пектин, витамини А, Е, Б1, Б2 и Б9, калциум, фосфор, манган, калиум, како и овошни јаглехидрати - фруктоза. Исто така постои и витамин Ц, иако, се разбира, има многу повеќе во свежи бобинки.
Употребата на џем од брусница е нејзиниот корисен ефект врз кардиоваскуларниот систем, метаболичките процеси, имунитетот. Нејзината редовна употреба придонесува за спречување на срцеви заболувања, третман на авитаминоза, намалување на нивото на крвниот притисок, нормализирање на работата на нервниот систем, спречување на едем, подобрување на состојбата на кожата.
Контраиндикации
Покрај придобивките, од употребата на џем од брусница и штета може да биде. Прво, бидејќи ова е прилично високо калоричен производ (244 kcal на 100 g) и значителна количина на јаглени хидрати може да доведе до појава на вишок тежина. Второ, производот може да предизвика алергии кај оние кои се предиспонирани за него. Трето, џемот е контраиндициран за оние кои страдаат од болести на стомакот, гастритис, киселост итн.