Оваа статија е посветена на дискусијата за придобивките и штетите на течниот чад - овој производ се појави на пазарот релативно неодамна, но брзо доби популарност меѓу потрошувачите. Според производителите, овој производ е сосема безбеден и многу лесен за употреба. Сепак, поделени се мислења за ова прашање - штетен течен чад или не. Ние предлагаме детално да го разгледаме ова прашање.
Добрите и лошите страни на течен чад
Всушност, методот за добивање на течност која содржи пушечни материи била откриена и развиена во 19 век од страна на рускиот научник Каразин В.Н. Тогаш пронајдокот не беше ценет - во тоа време беа произведени природни производи.
Во ерата на Советскиот Сојуз, пушењето течност се користеше за да се поедностави процесот на "пушење" - беше додаден во полнењето на колбаси. Зборувајќи за опасностите од течниот чад, треба да се забележи дека секој метод за пушење е многу штетен, бидејќи во крајна линија во производите со неговата употреба, канцерогени се формираат што може да предизвика рак. Исто така, течниот чад е штетен за здравјето од фактот дека вештачките вкусови и зајакнувачите на вкусот имаат негативен ефект врз функционирањето на телото.
Речиси сите нутриционисти сметаат дека пушените производи треба да бидат присутни во човечката исхрана не повеќе од двапати месечно - оваа стапка е релативно безбедна за телото.
Продолжувајќи ја темата за придобивките и штетите на течниот чад, важно е да се напомене дека производителите на овој производ имаат поинаков поглед и веруваат дека методот за подготовка на течен чад подразбира отсуство на штетни елементи и канцерогени. Ова се должи на фактот дека за време на подготовката на производот не сите состојки се мешаат со вода, соодветно, штетните супстанции не спаѓаат во подготвената конзистентност.
Кои производи можат да содржат течен чад?
Течен чад може да биде присутен во месни деликатеси: во гранче, во маст, во баличка. Печена пилешка, шунка, пушеле колбаси, пушеле колбаси и пушеле колбаси, исто така, може да се подготви со течен чад. Конзервирана риба, пушена риба, пушеле и преработени сирења, разни закуски - обрнете внимание на овие производи пред да ги купите.
Ако зборуваме за формата на ослободување, треба да се забележи дека течниот чад се издава во форма на течности на база на нафта или вода, концентриран прав, а исто така се продава во аеросолни конзерви и спрејови. Овој производ се наоѓа во форма на маринада, за која се користи вино-овошна база со додавање суво црвено или бело вино, сок од лимон, калинка. Можно е да се додадат зачини.
Од течен чад е опасно?
Се разбира, течниот чад има технолошка предност, бидејќи станува добра алтернатива на традиционалното пушење. Покрај тоа, може да се користи за домашно готвење.
Прашањето за безбедноста на течниот чад како додаток на храна сè уште се изучува од страна на специјалисти. Течниот чад е опасен бидејќи производителите користат различни соединенија, односно аргументите за опасностите и придобивките од течниот чад се прилично двосмислени. Затоа, препорачуваме да го примените овој додаток за готвење во мали количини и со претпазливост.
Како да се разбере дека производот е направен со помош на течен чад?
Производите што се произведуваат со употреба на течен чад, со честа употреба, може да доведат до ерозија на мукозата на желудникот и
Утврди дека производот е произведен со употреба на течен чад, можете да ги следите следниве параметри:
- Заситена портокалова или златна боја.
- Дамки и нерамна боја на производот.
- Производот, варен со метод на природно пушење, е сув.