Алкохолни пијалоци на полиците на продавници сега се одлична сорта. Постои и за секој вкус, и чанта. Од овој напис ќе ги научите рецептите за правење ликер од црна чоколада дома. Пијалото излегува многу вкусно, природно, но исто така корисно.
Рецепт за алкохол од црна чоколадни и вишни лисја
Состојки:
- свежи бобинки од чоколада - 450 гр;
- вишни лисја - 80 парчиња;
- шеќер - 320 g;
- лимонска киселина - 10 g;
- водка без адитиви - 1 литар;
- прочистена вода - 1,5 литри.
Подготовка
Цреша моите лисја, истурете вода, даде вриење и готви околу 10 минути. Потоа ги отстрануваме лисјата со бучава, посипете ја црната пепел. Се вари четвртина час на слаба топлина. Истурете шеќер, промешајте добро и вријте уште 5 минути. Потоа додадете лимонска киселина, добро се мешајте и веднаш извадете од топлина. Кога масата е сосема ладна, филтрирајте, додајте вотка, се меша и истурајте на чисти контејнери.
Ликер од црни лисја од црна и цреша
Состојки:
- ашглери, членконоги - 300 гр;
- прочистена вода - 1 литар;
- цреша лисја со средна големина - 130 ЕЕЗ.
- песок шеќер - 700 g;
- вотка - 1 литар;
- лимонска киселина - 10 g.
Подготовка
Чук-Бери мојот пепел, а потоа ние мачкам во неуредна состојба. Се меша со изми листови од цреша, истурете 1 литар вода, оставете ја масата зовриена и варете околу 5 минути. Потоа го филтрираме сето ова. Истурете ја лимонадата и шеќерот. Нивната количина може да се прилагоди независно во зависност од вкусовите. Повторно донесе мешавина на вриење, а потоа се излади. Истурете во вотка, измешајте темелно и истурете ги преку подготвените садови.
Ликер на црна лиснати чоколадни и вишни лисја
Состојки:
- свежи бобинки од црна чоколада - 100 ЕЕЗ.
- вишни лисја - 100 парчиња;
- лимонска киселина - 2 лажички;
- вотка - 2 чаши;
- шеќер - 850 гр.
Подготовка
Пред-изми бобинки и лисја се готват заедно во 1 литар прочистена вода околу една четвртина од еден час. Потоа се филтрира, истурете шеќер, лимонска киселина, се вари уште 5 минути. Потоа, сирупот што се произведува се врие во тегла и се чува на студ, а пред да се сервира, истурете во вотка, добро промешајте и сервирајте.
Ликер од црна чоколада со цреша и малина лист
Состојки:
- гранулиран шеќер - 1 кг;
- чоколад - 3 кг;
- вишни лисја - 100 парчиња;
- лисја од малина - 100 парчиња;
- прочистена вода - 3 литри;
- алкохол - 1 литар.
Подготовка
Бобинки се ставаат во тенџере, истурете ги 3 литри вода и ставете ја на чинија. По течноста се врие, огнот се намалува и се попрскува со шеќер. Промешајте добро и гответе компотот на мал оган околу една четвртина од еден час. Потоа лепете ги измиените цреши и малина лисја за уште една четвртина од еден час. Потоа добиената супа се лади, истури во тегла, заедно со бобинки и лисја. Истурете во вотка, затворете го капакот и отстранете го 2 недели за да инсистирате на темно место. Потоа се филтрираме, добро ја притиснуваме пулпата. Ние фрламе алкохол врз шишињата, сето тоа е подготвено за поднесување!
"Цреша" ликер од црна чоколада
Состојки:
- прочистена вода - 1 литар;
- вишни лисја - 130 парчиња;
- шеќер - 550 g;
- алкохол - 1 стакло;
- голем лимон - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Измијте ги листовите од цреша и бобинки од црн арктички пепел истурете вода. Ние даде вриење, но не врие. Во текот на ноќта оставаме на студ. Во утринските часови го филтрираме сето ова и добро ги притискаме бобинки, така што од нив се произведува максимум сок. Сега истурете шеќер и истурете свеж сок од лимон. Нека масата повторно се врие. Потоа отстранете ја од плочата и оставете да се излади. Во лади сируп се става во алкохол и се меша темелно. Ние пиеме пијалок преку подготвените чисти шишиња. Можете да го чувате и надвор од фрижидерот.