Chill е омилено јадење, кое е составен дел на празничната празника и омилена закуска за секој ден. Ако ја гледате вашата фигура, вреди да се земе во предвид дека, поради сета леснотија на ова јадење, таа има висока енергетска вредност , и премногу за да се потпреме на тоа не вреди. Од овој напис ќе дознаете за калории содржината на различни видови на студ и неговите придобивки.
За калоричната содржина на студот и неговите придобивки
Студењето е лушпа на месо и коски на животни или птици, поради тоа што ова јадење добива многу корисни материи во неговиот состав. Меѓу нив, можете да ги наведете витамините А, Е, Н, ПП и комплетната група Б. Покрај тоа, студот е богат со минерали: калиум, калциум, магнезиум, натриум, хлор, сулфур, фосфор, железо, јод, бакар, цинк, манган, хром , флуор, молибден, бор и многу други. Поради ова редовно користење на холодката може да ја зајакне активноста на мозокот, да го зајакне нервниот систем, да спречи формирање на заеднички болести, да ја промовира силата на забите, коските и ноктите.
Сепак, студот исто така има штетна страна: всушност, тоа е варењето на животинските коски, ова јадење добива голема доза на штетен холестерол, кој може да ги заглави садовите и да му наштети на здравјето. Со цел да се избегнат негативните последици, се препорачува да се јаде ладно месо или од случај до случај, или за време на викендите - но не премногу често. Овој пристап ви овозможува да земете од ова јадење само една услуга!
Калориската содржина на студот директно зависи од рецептите, пропорциите и карактеристики за готвење на садот, па во овој напис ќе ги научите и приближните информации за енергетската вредност и пресметката за еден од најпопуларните рецепти.
Содржина на калории на студ
Значи, да ја разгледаме приближната калорична содржина на различни видови студ - од пилешко, говедско и свинско:
- содржината на калории на свинското студено е 340 до 390 kcal на 100 g од производот, во зависност од рецептот;
- калорична вредност на пилешко студено - од 80 до 200 калории, во зависност од рецептот;
- содржината на калории во шуплината од говедско месо е од 130 до 180 kcal, во зависност од методот на подготовка;
- Содржина на калории во Турција од 80 до 200 kcal во зависност од избраниот рецепт.
Вреди да се напомене дека пилешкото желе носи губење на тежината (сепак, како турција варијанта). Ако сакате, може да се готви од чистата града со додавање на желатин, а потоа садот ќе биде што е можно послаб и ќе се вклопи совршено дури и во најстрогата диета. Со оглед на гореспоменатите индикатори, можете лесно да ја изберете верзијата на садот што ќе ви одговараат, вкус и енергетска вредност.
Калории во студ дома
Калоричната содржина на ова јадење изнесува 257,8 kcal, вклучувајќи 26,1 g протеини, 15,5 g масти и 3,6 g јаглени хидрати. Ова јадење е одлично како ладна закуска, и како целосна вечера. За да направите сад со само таков состав, треба да го следите рецептот.
Домашно студено
Состојки:
- земјено говедско заедничко - 1,36 кг;
- пилешко - 1,8 кг;
- говедско, 1 категорија - 0,85 кг;
- моркови - 300 g;
- кромид - 350 g;
- лук кромид (опционално) - 40 g;
- корен од магдонос - 250 g;
- вода - 2,5 - 3 литри.
Подготовка
Се исецка на земјата заеднички, истурете ладна вода со стапка од 2 литри на 1 кг зглоб, готви на тивок оган 6-8 часа, соблекување на пена. По 3-4 часа во тавата пријавени пилешко и говедско месо. Половина час пред супа е подготвена да го намали зеленчукот и зачините . Потоа, пресечете го месото на парчиња, извадете ги коските и вените, ако сакате - поминете низ мелница за месо или едноставно поделите ги на мали парчиња. Веќе во филтрираната супа, стави готвени производи од месо, сол (со стапка од 20 g на 1 кг ладно). Се вари уште 10-20 минути, додадете лук, потоа шијте ја масата над калапите и оставете да се замрзне на ладно место.