Вкусни и едноставни јадења во готвењето - сон на секоја љубовница, затоа неодамна станаа многу популарни, бидејќи помагаат да се оствари овој сон. Во оваа статија ќе разгледаме уште еден универзален рецепт за кујнскиот асистент, имено рецептот за компири со печурки.
Запечен компир со месо и печурки во мултивитарката "Поларис"
Состојки:
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- печурки - 500 гр;
- говедско месо - 1,3 кг;
- компири - 10 парчиња;
- лук - 2 чешниња;
- говедско супа - 1 1/3 од предметот;
- сол, бибер.
Подготовка
Вклучете го multivark во режим на "пржење" и истурете го растителното масло. Фрај во сад мултиварка сецкани кромид и печурки, до златно-кафеава боја. Откако печурките и кромидот ја менуваат бојата - им ставаме парчиња месо и исечени компири. Не заборавајте да додадете лук, сол и бибер. Пополнете го месото и компирот со говедско супа , покријте го мултиварк со капак и одберете го режимот "Катушки" 2 часа.
Компир со печурки во multivark со кисела павлака
Состојки:
- компири - 10 парчиња;
- лук - 2 чешниња;
- ловоров лист - 2 парчиња;
- сол - 1 лажичка;
- крем - 1 ст.
- кисела павлака -1 st;
- печурки - 300 гр;
- моркови - 2 парчиња;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- рендан "Пармезан" - половина век;
- маслиново масло.
Подготовка
Компирите, кромидот и морковот се чистат. Кртулата од компир се полни со вода и се готви, со додавање на листовите од заливот и лукот до меко. Додека компирот се приготвува, го загреваме маслото во мултиварката и ги пржете ренданите моркови и ситно сецкан кромид. Откако кромидот и морковот ќе станат меки, додадете ги печурките и продолжете со печење додека не испари вишокот на влага. Ние се шири на зеленчук парчиња варени компири и да се пополни сè со мешавина на крем и павлака. Додајте сол и бибер по вкус. Покријте го капакот за повеќе карактери и поставете го режимот "Печење" на 30 минути. Завршено сад посеан со сирење и зеленчук пред сервирање.
Пилешко со печурки и компири во мултиваријат
Состојки:
- варен компир - 1 кг;
- растително масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- лук - 2 чешниња;
- печурки - 250 гр;
- пилешко филе - 600 гр;
- сол, бибер;
- Сушени мајчина душица - 1/2 лажиче;
- магдонос.
Подготовка
Мултиварква се загрева во начинот на "Печење", или "Печење", истурете го маслото во садот и испржете го на неа сецкан кромид, рендан морков и печурки. Откако пасекровка стане златна, треба да се додадат пилешки парчиња, сол, бибер и мајчина душичка. Ние го готвиме пилешкото 3-4 минути. Истурете 3 лажици путер и пржете варени компири, заедно со зеленчук и месо, до златно кафеава боја. На крајот на готвењето, наполнете ја садот со крем и варете 4-5 минути пред да се задебели.
Пржени компири со печурки во мултиметарот "Редмонд"
Состојки:
- компири - 2 парчиња;
- кромид - 1/2 парчиња;
- лук - 2 чешниња;
- печурки - 500 гр;
- кашу зелка - 1 ЕЕЗ.
- маслиново масло;
- со нотка од исушен босилек, оригано и чили;
- магдонос - 4-5 гранки;
- сол, бибер.
Подготовка
Компири се сече на мали коцки, кои можат да се подготват пред половина, додека половина варен. Во чашата на мултиварите