Какаовиот прав, кој најмногу е достапен во нашите ширини во оваа форма, се добива од плодот на дрвото Theobroma cacao, што во превод значи "храна на боговите". И навистина, какао е производ со уникатен, уникатен состав.
Ајде да се обидеме да разбереме што е корисно за какао за луѓето. Познато е дека домородните племиња на Индијанци, кои го користат за храна, се долговечност и не се изложени на кардиоваскуларни болести. Но, ова не е целата листа на неговите добри квалитети.
Корисни својства на какао во прав
Какао е во можност да го подобри расположението и е добар превентивен и лекарски лек за борба против депресијата. Ова се должи на фактот дека грав од чоколадно дрво содржат две специјални супстанции: анандамид и триптофан. Тие предизвикуваат зголемено производство на хормони на ендорфин и серотонин, предизвикувајќи чувство на еуфорија и задоволство.
Теобромин, кој е во какао, е најблискиот роднина на сите познати кофеини. Затоа, традиционалното кафе во утринските часови може безбедно да се замени со чаша топла какао, ефектот ќе биде ист.
Колку е корисно какао за жените?
Овој производ, благодарение на флавоноидите и природните антиоксиданти, му помага на телото да се бори против слободните радикали кои предизвикуваат патолошки здравствени состојби и предизвикуваат телото да се истроши побрзо и да остарат. На крајот на краиштата, важно е жените да останат млади и цветаат што е можно подолго. Исто така, какаовиот пијалок со неговата редовна употреба има добар ефект врз менструалниот циклус, ги олеснува симптомите на ПМС, што значи дека ќе биде корисно за жените и девојчињата со вакви проблеми.
За dieters, овој вкусен пијалок ќе биде вистинско спасение. Калоричната содржина не е голема, но ќе обезбеди бодрост и добро расположение. Единствениот "но": не употребувајте шеќер, во екстремен случај на какао може да ја засладува фруктозата .
Колку е корисно со какао со млеко?
Одговарајќи на ова прашање, треба да се забележи дека нивото на магнезиум и железо е високо во какаото, а млекото дава калории за пиењето и исто така е богата со калциум.
Неодамнешните студии покажаа дека пијалок од какао е корисен за постарите лица. Излезе дека го регулира нивото на крвниот притисок, а исто така влијае на циркулацијата на крвта во мозокот, помагајќи да се задржи умот веќе долго време.
За жал, скоро сите овие корисни својства се губат кога се прават грав од какао од чоколадо . Сепак, ова не се однесува на горчливите видови на овој деликатес.