Павлака е универзален производ за десерти, може да се користи и во тесто и во крем. Како резултат на тоа, печењето излегува пријатно, се трошат време и пари. Оригиналот може да се направи и обичен "Сметанник", ако експериментирате со пломби, и со текот на времето ќе потрае неколку минути. Значи, неколку рецепти за тоа како да се пече кисела крема торта.
Едноставен рецепт за паштета од кисела павлака во рерната
Состојки:
- шеќер - 200 g;
- маргарин - 100 g;
- павлака - 180 g;
- брашно - 320 g;
- џем не-течност - ¾ чаша;
- сода - 1 кафена лажичка;
- сол, растително масло.
Подготовка
Маргарин се удави, а потоа остави да се излади, тоа не треба да биде многу жешко. Измешајте го шеќерот со миксер и павлака. Истурете во брашно, малку сол и сода, измешајте. Истурете го оладениот маргарин и добро се мешајте. Тестото го делиме на два дела, ставете една порција во замрзнувачот час и половина за да се замрзнат добро. Формата е добро подмачкана со масло, а вториот дел од тестот е поставен на дното, уредно распоредени, не заборавајте да направите здолништа. Врвот со џем. Ние го извадиме тестото од замрзнувачот и три на ренџер над џем. Печете на 195 степени за половина час, ја тестираме подготвеноста на тестото со чепкалка за заби.
Брза отворена павлака
Ова е рецепт на татарската национална пита со кисела павлака. Затоа што тестот во оваа пита е доста, излегува дека е нежен и нискокалоричен.
Состојки:
- кисело млеко - 150 гр;
- брашно - 440 g;
- павлака 20% - 750 g;
- јајца - 3 парчиња;
- путер - 150 g;
- шеќер-400 g;
- сол и сода - 1 кафена лажичка;
- скроб - 60 g;
- растително масло, ванилин.
Подготовка
Ние ставаме една чаша шеќер со путер, истурете го јогурт, потоа брашно, сода и сол. Ние мачкам еластично тесто, така што тоа е валани со тркалачки игла. Можете да додадете повеќе брашно, ако видите дека тоа не е доволно. Тоа зависи од густината на мрзнето млеко. Оставете го подготвеното тесто под капакот 10-15 минути.
Во длабоко јадење излееме кисела павлака, додадете шеќер, скроб и јајца. Сите е добро победи, можете да додадете ванилин. Тестото се валани во круг слој од малку поголема форма, во која тортата ќе се пече. Дебелината треба да биде околу 5 см. Ставете го тестото во калапот и извадете ги страничните страни. По секои 2,5 см на страни, пресечете го ножот. На врвот на секој резултат венчелист е избран со прсти да се направи триаголници. Во добиената форма се прелива полнење на кисела павлака, ако рабовите многу повисоки од полнењето може да се завиткаат во центарот. Печете во рерната на 185 степени за 35-40 минути.
Едноставна пита со кисела павлака
Ова е рецепт за саканата пита "желка" со крем од кисела павлака. За да го сварите, не треба да бидете "супер-кулинарска", бидејќи секогаш се покажува успешна.
Состојки:
- брашно - 145 g;
- јајца - 3 парчиња;
- шеќер - 200 g;
- павлака 20% - 350 g;
- какао - 30 g;
- ванилин, прашок за пециво.
Подготовка
Јајцата и 100 грама шеќер го победија миксер, додале какао, се мешаа и излееа брашното со ванилин и прашок за пециво. Мешајте добро со миксер. Плочата е покриена со пергамент, и ние го шириме тестото со таблети со лажица. Важно е да се остават јазот помеѓу идните колачиња, така што тие
Кисела павлака се меша со 100 грама шеќер и ванилин, добро измешајте, за да го растворите шеќерот. Секоја колаче се натопи во добиениот крем и се шири на чинија или сад со слајд. Тестото излегува меко и добро е импрегнирано со кисела павлака и ја добива посакуваната форма. Врвот со крем за остаток од вода или може да биде украсен со глазура. Потрошувачката мора да се даде за пијалак и впие најмалку неколку часа.