Во многу европски земји, црниот дроб се уште се смета за деликатес, од кој се подготвуваат највкусни јадења. Но, за разлика од извонредниот вкус, овој производ има многу корисни својства.
Денес, често говедско или пилешко црниот дроб се користи за губење тежина или само за зајакнување на нивното здравје. Што точно е суштината на овој производ, и зошто е толку ценето, ние ќе ви кажеме сега.
Корисни својства на црниот дроб
Дури и во античко време луѓето го користеле црниот дроб за лекување на повеќето хронични болести, па дури и советувале да го користат за алкохолизам. Денес таа активно се консумира од бремени жени и деца, бидејќи црниот дроб содржи фолна киселина и јод, кои се толку неопходни за растечкиот организам.
Покрај тоа, црниот дроб е богат со високо квалитетни протеини збогатени со бакар и железо. Исто така содржи и натриум, магнезиум, калциум, фосфор , цинк; витамини од групата Б и лавовски амино киселини: триптофан, метионин и лизин. Но, едно од најкорисните својства на црниот дроб е голема количина на витамин А, Д, Б витамини, кој обезбедува здравје на бубрезите, ја нормализира функцијата на мозокот, го подобрува видот, ја прави кожата мазна, густа коса и силни заби. Исто така, црниот дроб содржи хепарин, супстанца што нормализира згрутчување на крвта, па затоа е многу корисна кај дијабетес, атеросклероза и луѓе кои се склони кон тромбоза.
Црн дроб за губење тежина
Поради неговата леснотија и корисност, овој производ е познат и како храна што се користи за разни диети. Бидејќи сте решиле да се борите со екстра килограми, а во исто време да го зајакнете вашето здравје, подобро е да користите говедско или пилешко црниот дроб за губење на тежината. Овие производи се нискокалорични и содржат
Употреба за слабеење треска црниот дроб е исклучително неразумно. Овој производ содржи 98% калории, во 100 грама има 65,7 грама маснотии, 4,2 грама протеини и 1,2 грама јаглени хидрати . Затоа, не може да се нарече исхраната и најдобро е да го користите една, најмногу два пати неделно.