Ананас е голема судратка со разиграна светла зелена боја. Со појавата на куќата на ова егзотично овошје, одеднаш има чувство на прослава и магија. Под лушпите на ненаметлива кора, има жолто сочно и мирисна месо со оригинални ноти на киселост. Но, вистинскиот вкус е само зрело овошје, што е доволно лесно да се идентификува со лесно притискање на кожата со прстот. Во зрели, сочни и слатки ананас, тоа е малку скршен, нежно извира и буквално "пред нашите очи" се враќа назад.
Сепак, многу често луѓето треба да купат зелен плод за идна употреба, така што со почетокот на празникот останува само да го пресече убаво и да го стави на масата. Сите, се разбира, знаат дека миризливиот и вкусно вкусниот овошен ананас е вистинско складиште на витамини и елементи во трагови. Но, многу домаќинки често имаат едно важно прашање, како да зачуваме ананас дома? Не грижете се, сега ќе ви кажеме детално за сите постоечки суптилни и нијанси.
Како да чувате ананас дома?
Инвентар:
- ананас - 1 парче;
- остар нож;
- хартија;
- пластична кеса.
Инструкции
Ајде да разбереме како да чуваме свеж ананас. Значи, ако купивте незрели зеленкански ананас, тогаш најдобро го чувајте на собна температура, така што на крајот ќе стане повеќе вкусно и ароматично. Но, ние го чуваме максимум 3 дена, така што темните дамки не се појавуваат на неа и не се влошуваат. Покрај тоа, не заборавајте дека воздухот во кујната не треба да биде премногу влажен. Релативната влажност во просторијата не треба да надминува околу 90%. Во спротивно, ако овој режим на складирање е повреден, ананасот ќе почне да се влошува, зачуден од габични заболувања и постепено да престане, да стане сува и избледена.
Ако однапред купивте зрели ананас , тогаш таквото овошје е најдобро поставено во фрижидер, во посебен оддел за овошје. Според правилата, тој не треба да лежи таму подолго од 12 дена на температура од 8-10 степени. Инаку, ананасот ќе ја изгуби својата презентација и вкус. И, прво ставете го овошјето во хартија, или пластична кеса со дупки и периодично 1-2 пати на ден, го претвораме од една страна на друга. Патем, ако температурата во вашиот фрижидер е помала од 7 степени, ананасот брзо ќе замрзне, ќе стане воден и ќе биде целосно несоодветен за храна.
Запомнете дека ананасот може да се чува дома дури и околу 3 месеци, но само во замрзната форма. За да го направите ова, исчистете го плодот со остар нож од кората, исечете го месото на мали парчиња, додајте ги во пластична кеса, врзете го, ослободете го целиот воздух и ставете го во замрзнувачот.
Во прилог на методите за складирање опишани погоре, можно е да се подготви неверојатен џем од ананас, зачувување на овошјето во вид на зачувување. Ајде да дознаеме како да го сториме тоа со вас.
Дрва од ананас
Состојки:
- ананас (пулпа) - 1 кг;
- гранулиран шеќер -1 кг;
- варена вода - 800 ml.
Подготовка
Значи, прво подготвуваме слатка сируп: истурете ја водата во тенџере, доведете го до вриење, истурете го шеќерот и измешајте го. По ова, мешавината се лади, ставаме ананас парчиња во неа и оставете да вметнете околу 12 часа. Потоа сирупот се нанесува во друг контејнер, варен, истури во нив парчиња ананас и готви сè додека не се подготви за еден час. Подготвен џем се истура во тегли и валани со капаци. Ние ја чуваме конзервацијата на темно и ладно место.
Па, тоа е сè, се сеќавам дека ова егзотично овошје е многу чуден и бара внимателен став. Се надеваме дека нашиот совет за тоа како и каде да чувате ананас ќе ви помогне многу! Ние исто така препорачуваме да ја погледнете статијата за отстранување на ананасот за време на празниците.