Подготовката на домашните круни е многу лесен и профитабилен начин за зачувување на неискористените остатоци од леб, а потоа тие можат да се користат како една од компонентите за подготовка на префабрикувани супи и квас .
Ви кажувам како да направите вкусни крутони дома. Главната идеја: сече лебот и се исуши.
Непромислени домашни круни може да се направат од леб, а слатки - од печени производи од пекари.
Се препорачува, се разбира, да одбереш корисен леб од целото пченично брашно, но ова е индивидуален избор.
Едноставно свежо, незасладено домашно круни
Состојки:
- леб.
Подготовка
Исечете го лебот на тенки парчиња, а потоа секоја парче на неколку парчиња од посакуваната форма и големина (за помала погодност).
Можете да ги исушите крекерите на отворена фиока во суво место на природен начин или во рерната со минимална температура со малку отворена врата.
Како да направите трошки во тава?
Алтернативно, можете да ги исушите крекерите во голема суво тава врз ниска топлина без употреба на масти, се разбира, за време на процесот, би било убаво да ги превртите со лопата или вилушка.
Како да направите вкусна домашна круна со лук во рерната?
Метод два: или решетки на варен трошки со исечени чеснок каранфилче, но ова е долга.
Ароматични 'рж солени сухарики со лук за пиво
Ќе ви треба чист нов пластичен пиштол за домаќинство.
Состојки:
- леб 'рж не е премногу свеж (по можност ситно порозен);
За импрегнација:
- лук - 3 чешниња;
- сол - 2-3 нотка;
- вода - 200 ml;
- џин или вотка со неутрален вкус - 2 лажици. лажици;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Сечевме леб во големи тенки парчиња и лежевме на работната табла.
Растворете солта во водата, истурете во джон, додадете лук стегнат преку рачката и инсистирајте 20 минути, а потоа затегнете и додадете сок од лимон за да го подобрите вкусот.
Наполнете ја импрегнирачката течност во атомизаторот и наеднаш посипете ги лепните парчиња од една страна (тие не треба да бидат премногу мокри на долната страна, премногу влажни).
Подгответе ги подготвените парчиња на сув сад за печење и лесно изсушете ги во рерната на најниската топлина со вратата на вратата. Кога крутоните се малку сушени, ги ладиме и се сечеме на помали парчиња од саканата форма и големина, кои, пак, се ставаат на сад за печење и се исушат.
И ако сакате повеќе зачинети croutons?
Во овој случај, во течноста за импрегнација, може да вклучите и топло црвен пипер, како и други зачини од земја (каранфилче, семе од ким, анасон, коријандер, итн.). По дваесет минути инфузија, течноста треба внимателно да се филтрира преку добар филтер (така што работните делови на распрснувачот не се затнати). По употребата, апаратот треба темелно да се исплакне со ладна вода.
Како да направите слатка домашна круни?
Состојки:
- Пекарски производи (без течно полнење).
Подготовка
Ние работиме според докажаната шема: се сече на големи парчиња, а потоа - во помали парчиња и суши.
Служиме слатки слатки патерици со компоти , сокови или чаеви, со кисело млеко. Слатките круни се подобри наутро (децата можат и на пладне).