Грав - добро и лошо

Главната корист на гравот е тоа што тие можат да се користат за добивање на голема количина на растителни протеини, кои ги содржат. Тие се сметаат за идеални за оние кои не користат производи од животинско потекло. Покрај тоа, гравот се богати со: влакна, пектини, железо, фосфор, калиум, јаглени хидрати , амино киселини, ензими, каротин, сулфур, магнезиум, пурини и витамини ПП, Б, В

Тие исто така се богати со молибден, поради што се одржува неутрализација на конзервансите.

Пектин и влакна, содржани во грав, помагаат во отстранувањето на соли на тешки метали од телото и намалување на холестеролот во крвта.

Вреди да се напомене дека е многу корисно да се јаде варен грав, бидејќи тие се неопходен производ кој може да помогне со дијареја, болести на гастроинтестиналниот тракт и помага во зајакнувањето на крвните садови и мускулите.

Во пржени грав, постои и несомнена корист - тие имаат позитивен ефект врз човечкото тело. Тие се многу корисни за употреба со анемија, бидејќи тие се способни да ја нормализираат работата на нервниот систем. Повеќе грав се препорачува за луѓе со дијабетес. Несомнена предност е тоа што ако вклучите грав во вашата исхрана, значително може да го подобрите тонот на телото.

Предности и штети на грав за здравје

Придобивките од грав во голема мера зависи од тоа како се готват. Не се препорачува да се јаде суров и слабо варен грав. Постојат одредени правила кои мора да се почитуваат:

Што се однесува до придобивките од грав, користејќи ги во варена форма, може да биде штетно ако е тешко да ги врие. Факт е дека во таква ситуација, токсичните супстанции остануваат во грав, што може да доведе до труење.

Контраиндикации

И покрај придобивките од грав, треба да се забележи дека постојат контраиндикации за нивно вклучување во исхраната. На пример, луѓето што страдаат од гихт, акутен нефрит, хронична циркулаторна инсуфициенција, тромбофлебитис , акутно интестинално воспаление, пурински соединенија кои се во грав може да предизвикаат штета.

Многу внимателно е неопходно да се биде со користење на грав на луѓе кои се болни со хепатитис. Оние кои боледуваат од жолчното кесе и панкреасот не се препорачуваат да го користат овој производ. И целосно да се откаже од грав е вредно за луѓето кои страдаат од колитис, чести запек, надуеност, бидејќи состојбата може да се влоши поради индуцирана ферментација во цревата.

Ако по користење на грав, лицето почнува да се чувствува лошо, тогаш тоа може да биде симптоми на труење: главоболка, уринарна кафеава, повраќање рефлекси. Доколку постојат такви симптоми, неопходно е да се побара медицинска помош што е можно поскоро.

Очигледно, гравот има многу корисни својства, но штетата од нив може да биде значителна.