Многу често може да се чуе изјавата дека коњак и ракија се практично ист пијалак, различен само по име. И многумина се апсолутно убедени дека еден пијалок е само еден вид на друг. Без разлика дали тоа е така, ние ќе анализираме денес во нашата статија.
Која е разликата помеѓу бренди и коњак?
Всушност, разликата меѓу коњак и ракија е очигледна. Посебна карактеристика на коњак во неговата стандардна сила, која треба да биде на четириесет степени. Содржината на алкохол во ракија може да варира од четириесет до седумдесет и два степени.
Квалитетот на вкусот на овие пијалаци се одредува не само од тврдината. Коњак е производ на обработка на одредени видови на бело грозје, а за производство на ракија користи широк спектар на овошје и бобинки. Коњак алкохолот се произведува со двојна дестилација, по што континуирано се старее долго време во дабовите буриња, со што се утврдува конечниот вкус и квалитет на алкохолниот пијалак. Колку подолго стареењето, толку е повреден производот, но барем пиењето треба да се внесе три години. Благодарение на овој метод, коњак добива богата боја и суптилен вкус и вкус.
За да се добие ракија, ферментираниот овошен сок е дестилиран (дестилиран), за разлика од коњак еднаш и за да додадете специјални квалитети на вкус, често се додава во карамелот од пијалок, а за подобар изглед, боите. Буриња со бука за производство на овој вид алкохол не се користат и времето на стареење во споредба со коњак не е толку принципиелно. Доволно е што од моментот на производство до истурање и реализација, поминале најмалку шест месеци.
За производство на ракија, за разлика од коњак, не постои јасна регулација, така што кај овој тип на алкохол честопати можете да ги исполнувате пијалоците со низок квалитет.
Што е подобро, ракија или коњак?
Не може недвосмислено да се одговори на прашањето, што е уште подобро, коњак или ракија. Впрочем, всушност, сè зависи од квалитетот на одбраниот производ или, се разбира, од вашите вкусови. Некој сака коњак од благородна возраст, а некој ќе биде воодушевен со нешто поинакво разни белешки од овошен ракија или од поголемата тврдина на овој алкохолен пијалок.
Која е разликата помеѓу сортите од бренди и коњак?
Имајќи ги предвид горенаведените факти, веќе имаш идеја за разликата помеѓу ракија и ракија. Коњак, пијалок кој потекнува од Франција, направен од бело грозје, предмет на строги прописи за производство, има разлика во основа само во однос на стареењето. Како што веќе споменавме, колку подолго беше складирано пред да се продаде во дабови буриња, толку подобро и вкусно се пие како резултат. Времето на стареење на овој производ производители, како по правило, укажуваат на етикетата бројот на ѕвезди. Три ѕвезди велат дека коњак бил на возраст од најмалку три години. Ако на етикетата се наведени пет или седум ѕвездички, тогаш овој пијалок ќе биде повеќе заситен, бидејќи беше инсистиран во контејнери за даб пет или седум години, соодветно.
Во зависност од тоа што е основа за подготовка на ракија, пијалокот може да има различни имиња.
Како што можете да видите, коњак поради карактеристиките на технологијата за готвење има многу помалку сорти, за разлика од ракија, која има многу дополнителни имиња.