Zrazy со јајца се во суштина cutlets со изненадување. Како основа за храна често се користи месо или риба мелено месо, поретко компири или друг зеленчук. Подготовката на производи е лесна и едноставна, а впечатоците од нивната дегустација се најпозитивни и пријатни.
Здраво месо со јајце
Најпопуларни се лудиот месо со јајца, чијшто рецепт може да варира во зависност од видот на користената база и додадените состојки кои ги збогатуваат ароматичните својства на полнењето. Јадењето е погодно за вклучување во дневното мени покрај гарнитурата и на празничната маса, каде што гостите ќе ги изненадат гостите со невообичаена содржина и оригиналност.
Пилешко здив со јајце
Извонредно тендери на месо од пилешко месо и јајце - најлесна верзија на садот со ниска калорија. За да ги направите производите со помали, додадете малку путер или сецкани сало да пилешко, и да зачинете неколку чешниња лук и малку малку зачини. Zrazy со јајца, чиј рецепт е прикажан подолу, се подготвуваат едноставно и брзо.
Состојки:
- пилешко месо - 650 g;
- масти - 80 g;
- каранфилче на лук - 2 парчиња;
- јајца - 3 парчиња;
- копра - 4-5 гранки;
- крекери за лепење - 120 g;
- тава за пржење - 70 ml;
- зачини.
Подготовка
- Пилешко месо, заедно со маснотии и лук, се искривуваат преку мелница за месо.
- Podsalivayut супстанција, сезона со зачини, се меша и обесхрабри.
- Варени и измешани пилешки примероци се солени и се мешаат со копар.
- Одредете ја храната во форма на котлети со полнење, прелиена во лебници и варена во тава во длабоко пржена до црвена боја.
Здраво на говедско месо со јајце
Од следниве препораки, ќе научите како да подготвувате зраци од мелено месо со јајца, користејќи го говедско месо. Овој вид на месо е најстариот ароматичен, со изразени карактеристики на вкус, па садот е можно едноставно божествено апетисирање без многу проблеми. Zrazy со јајце во оваа претстава нема да остави рамнодушни и најпребирливите гурмани.
Состојки:
- филе на говедско месо - 650 g;
- кромид - 70 g;
- бел леб - 170 гр;
- млеко - 100 ml;
- јајца - 4 парчиња;
- кромид пердуви, босилек - по вкус;
- брашно - 120 g;
- зачини.
Подготовка
- Шпатулата или entrecote се меле со мелница за месо заедно со сијалица и натопен леб однапред во млеко, се меша со ароматични сува билки и солени лезони.
- Инсталираната основа за полнење е споена со кромид од босилек и перје, дополнително солење и вкус на оригано.
- Од смачканата каша направите средна торта, ставете една лажица пополнување во центарот и затворете ги рабовите.
- Потопувајте ги примероците во брашно и испржете ги додека не се готви на средна топлина.
Здраво со печурки и јајца
Друга варијација на храна, предизвикувајќи неопислива екстаза по нејзината дегустација - месо со печурки и јајца. Кога додавате дури и најмногу достапни печурки до полнењето, конечниот вкус на јадењето се збогатува и станува уште посвесен, а кога се користат шумски печурки, тоа е едноставно ремек-дело.
Состојки:
- свинско месо или пилешко - 650 g;
- компир - по 100 гр;
- светилки - 140 g;
- печурки - 350 гр;
- јајца - 3 парчиња;
- маст за пржење - 70 ml;
- магдонос, зачини.
Подготовка
- Печурките се пржат со половина кромид и се комбинираат со варена и сечкана база за полнење, магдонос, сол и бибер.
- Мешајте го месото со зеленчук, ставете го со солен и вкусен лезно.
- Измешани од сечкана мешавина на рамни колачи, полнети со нивното полнење и пржени на двете страни.
Здраво со јајца и сирење
Zrazy со јајца и сирење во рерната е идеален за диетални и детски мени. Ова е, можеби, најкорисна и лесна верзија на храната, која нема да предизвика штета на здравјето и фигурата. Сирењето може и да се додаде во полнењето и може да се користи за да се произведе корка кора на површината на јајцата и јајцата.
Состојки:
- свинско месо и говедско месо - 900 g;
- кромид - 130 g;
- чешниња лук - 2 парчиња;
- јајца - 3 парчиња;
- Пармезан - 120 гр;
- путер - 70 g;
- сенф - 70 g;
- зеленчук.
Подготовка
- Сецкани парчиња парчиња се комбинираат со ретко сецкан кромид, лук, сол и зачини, додавајќи лезони.
- Сецканата јајце база се меша со мека путер, крем, сол, зелена боја.
- Формирајте ја големината на колчињата, ставете ги на подмачкан лист.
- Издржат месо со јајца во рерна во траење од 30 минути на температура од 190 степени, а потоа маслото го ставате со сенф, посипете го со рендан Пармезан и испратете го на топол уред уште петнаесет минути.
Zrazy со плаша јајца
Неверојатно спектакуларно се погледне на парче од zrazy со целото јајце. Плодни примероци, тврдо варени и излупени, се идеални за правење такви производи. Хранливата вредност и диететските својства на таквото јадење се повисоки отколку на подготвениот стандарден начин, а вкусот сеуште е на надморска височина. Заготовките може да се пржат во тава или да се перат во рерната, што ќе направи уште повеќе корисни зраци и јајца.
Состојки:
- филе месо - 650 g;
- кромид, леб - 60 g;
- млеко - 50 ml;
- јајца од потполошки и пилешко - 15 и 1 парче;
- масти - 70 g;
- зачини.
Подготовка
- Сецкан месо се меша со рендан кромид и натопена трошка леб, солена јајца мешавина, зачинет со зачини.
- Преплетните примероци се варат, исчистени и исплакнат.
- Тие создаваат мали колачи од базната мешавина и содржат зуи со јајца од плаша.
- Примероците се печат 25 минути во мрсна форма во загреана печка или пржени до кафеава во тава.
Здрава риба со јајце
Не помалку атрактивни по изглед и вкус карактеристики zrazy од риба мелено месо со јајце. Фановите на риба ќе ги ценат ваквите котлети со изненадување , бидејќи комбинацијата на состојки е наједноставна и хармонична. Сецканата риба база може да се подготви самостојно или купи готови продавница, додавајќи малку бибер и пржени кромид на него.
Состојки:
- мрсна риба - 650 g;
- светилки - 70 g;
- гриз - 45 g;
- варени јајца - 3 парчиња;
- кромид зелени пердуви - 5 ЕЕЗ.
- сирење со солидна сорта - 120 g;
- брашно - 120 g;
- растителни масти - 120 ml;
- зачини, сол.
Подготовка
- Сецканите рибини филети се мешаат со кромид, манго, сол и бибер.
- Сирење сирење, пердуви на кромид, се меша со чипс од јајца, додајте сол и сезона со зачини.
- Извади од риба база и мешунка мешавина на палка, ги натопи во брашно и пржете додека не се црвени.
Компир zrazy со јајце
Компири zrazy со јајца и кромид не се помалку атрактивни и заситени. Како основа во овој случај, се користат варени компири, кој се трансформира во пире и дополнет со компоненти за врзување. Таквото јадење, како по правило, се сервира без гарнитури, додавајќи кисела павлака, било кој друг сос, како и зеленчук наречен или салата.
Состојки:
- компир, варен во униформа - 900 g;
- кромид зелен - куп;
- јајца варени и сурови - 3 и 1 парче;
- брашно - 120 g;
- путер - 30 g;
- растителни масти - 70 ml;
- лебници - 90 гр;
- копар, зачини.
Подготовка
- Заварени компири се мелат со сирова маса на јајца, брашно, сол и бибер.
- Јајцата се мешаат со зелен кромид.
- Од калапи на база на компири, пополнете ги со полнење, превртувајте ги лебните трошки и испржете ги додека не се добие груба кора.