Невообичаено вкусното пита со боровинка може да се готви бескрајно, варирајќи ги рецептите од тестото, секој пат кога ќе добиете ново и оригинално лекување на чај или на свечена гозба. Покрај одличните квалитети на вкус, како печење е многу корисно, бидејќи со термичка обработка лавовскиот дел од витамините останува во бобинки.
Како да се пече пита со боровинки?
Секоја пита од пиперка претпоставува да ја избере десната база, која може да одржи сочно полнење. Можете да готвите деликатес од путер, песочна, ронлива или обична кефир тесто, важно е базата да биде слатка за да се балансира прекумерниот кисело вкус на бобинки.
- Пополнувањето за пита од боровинка може да се подготви од свежи, замрзнати, мока бобинки.
- Ако се обезбеди употреба на цели бобинки, тие мора да бидат добро сушени и валани во скроб, така што вишокот сок што се ослободува, не ја создава основата сурова.
- За да се спроведат некои рецепти, се користи џус од мелено месо, треба да биде дебел, течниот сируп треба да биде подобро исцеден и да се нанесува на глазура на површината на пита.
- Отворете го тортата со боровинки подобро е да се готви од џем или да ги избришете свежи (замрзнати) бобинки со шеќер и скроб, па пополнувањето брзо ќе го сфати и нема да ја импрегнира основата со сок.
Торта со боровинки од тесто од квасец
Тестото за пита со брусница не се готви брзо, но резултатот е вреден за сите очекувања: бујна слатка база со сочно и малку кисело полнење е идеално хармонична комбинација која ќе ги цени сите љубители на домашните колачи. Бројот на состојки се пресметува за пита која може да се пече во кружен облик 25 см или правоаголна 25-20.
Состојки:
- бледо - 400 g;
- шеќер - ½ точка;
- скроб - 30 g;
Опара:
- млекото е топло - 1 предмет;
- свеж квасец - 25 g;
- шеќер - 1 суп.л-патки. л .;
Тесто:
- меко масло - 50 g;
- јајца - 3 парчиња;
- шеќер - 1 предмет;
- млеко - 1 ст.
- брашно - 500 g;
- жолчка - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Комбинирајте ги состојките за нетранспарентно, оставете ја реакцијата 10 минути.
- Измешајте јајца, шеќер, млеко и путер, истурете ја лажицата.
- Воведување на преливно брашно, месење меко тесто. Покријте, оставете го на пристапот, три пати заглушувачки.
- Поделете го тестото во 2 нееднакви делови, големи дистрибуирајте во мрсна форма.
- Брусница се меша со скроб, се прелива преку тестото, посипете со шеќер.
- Гарнирајте го со остатокот од тестото, оставете го 15 минути.
- Подмачкајте со жолчка, печете го тортата со боровинки 25 минути на 180.
Пиле со пиперки со кисела павлака
Невообичаено нежна торта од боровинка со кисела павлака е погодна за свечена забава за чај. Подготвувањето деликатес не е проблематично, брзо и само од достапните компоненти. Ако бобинки се применат замрзнати, тие треба да бидат поставени за одмрзнување на природен начин. Исечете ја тортата само откако ќе се излади целосно.
Состојки:
- масло - 50 g;
- шеќер - 1 суп.л-патки. л .;
- павлака - 1 суп.л-патки. л .;
- брашно - 120 g;
- прашок за печење;
- боровинки - 200 гр;
Пополнете:
- павлака - 200 ml;
- јајце - 1 парче;
- шеќер - 150 g;
- брашно - 1 лажица масло. л .;
- ванила.
Подготовка
- Од путер, шеќер, кисела павлака, прашок за пециво и брашно, месете меко тесто.
- Дистрибуирајте во форма со табли, чисти на ладно 10 минути.
- Победи јајце, павлака и шеќер, фрли ванила и брашно.
- Во форма изложени бобинки, истурете павлака.
- Печете торта со брусница за 30 минути на 180.
Пита со брусница од кратко печиво - рецепт
Песочна торта со брусница се однесува на печење во брзање. Во овој случај, нема потреба да се придржувате на правилата за изработка на таква основа, односно не е неопходно да се замрзне и да се готви од силно ладено масло. Во оваа верзија, печење ќе биде мека, умерено трошка и многу слатка.
Состојки:
- масло - 100 g;
- шеќер - 150 g + 100 g во полнење;
- прашок за печење, ванилин;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 2 предмети;
- брусница - 300 гр;
- скроб - 30 g.
Подготовка
- Бришење масло со шеќер, внесете јајца, прашок за пециво, ванилин.
- Додадете брашно, мачкајте го тестото, дистрибурајте го во калап.
- Cowberry изми, блендер помеша, додадете шеќер и скроб.
- Стави пополнување во основата, декорација со тесто.
- Печете 25 минути на 190.
Кремирана пита со боровинки
Пита со боровинка на кефир е најлесниот и најбрзиот начин да се подготви домашна деликатес, печење не е подготвена долго, затоа можете да изградите лек за појадок. Бобинки се подобро да се користат свежи или замрзнати, гладни, а во тестот, покрај ванилата, додадете лимонско кора, така што вкусот на пита ќе биде повеќе заситен.
Состојки:
- кефир - 1 предмет;
- шеќер - 150 g + 50 g во полнење;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 1 предмет;
- путер - 100 g;
- ванилин, прашок за печење;
- кора од лимон - 1 суп.л-патки. л .;
- боровинки - 200 гр;
- скроб - 30 g.
Подготовка
- Победи јајца со шеќер, додадете кефир, ванилин, кора од прашок и прашок за пециво.
- Без да го прекинете апаратот, се става во брашно, а потоа меко масло. Победи мазен тест.
- Брусница изми, добро исушени, посеан со скроб.
- Истурете половина од тестото во мрсна форма, шијте ги боровинки, посипете ги со шеќер.
- Истурете го преостанатото тесто, се пече 30 минути на 190.
Лиснато тесто со боровинки
Положената пита со боровинки е подобро да се готви од купениот полу-готов производ и да им даде предност на квасецот, па печење ќе излезе бучно, многу трошко. Третманот може да се направи целосно отворен или, ако сакате, и достапноста на слободното време, убаво украсени со белешки од тесто. За вкус на карамела се нанесува кафеав шеќер во полнењето.
Состојки:
- лиснато тесто - 500 g;
- брусница - 300 гр;
- шеќерна трска - ½ ст.
- скроб - 30 g.
Подготовка
- Одмрзнете го тестото, извадете го во калап со одбори.
- Брусница се меша со шеќер, се стави во калап, посипете со скроб.
- Украсете со тестенини, печете 35 минути на 180.
Сунџер торта со брусница
Бисквитната пита со боровинка е рецепт, кој бара одредена вештина и присуство на моќен миксер. Ако немате доверба во подготовката на таквото печење, можете да додадете прашок за пециво и неколку лажички кисела павлака, па ќе излезе бујна и порозна торта со нежна трошка и со вкусно сочно боровинка.
Состојки:
- јајца - 4 парчиња;
- шеќер - 1 предмет;
- брашно - 300 g;
- павлака - 2 лажици. л .;
- прашок за печење, ванилин;
- боровинки - 150 гр;
- скроб - 50 g;
- трска шеќер - 2 лажици. л.
Подготовка
- Избегнувајте протеини со шеќер до цврсти врвови.
- Одделно камширајте ги жолчките со кисела павлака, прашок за пециво и ванила.
- Комбинирајте ги двете маси, додадете брашно, истурете го тестото во калап.
- Cowberry е добро исушен, извалкан со скроб, ставен на врвот на тестото, посеан со шеќерна трска.
- Печете 40 минути на 170.
Сорбена торта со боровинка
Најтенкиот пита со сирење и кавини е повеќе како кукла или тепсија. Тестото е подобро да се направи краткожур, добро се справува со задржувањето на течни и сочни пломби. За повеќе хомогена и нежна конзистентност, урда треба да се пробие со мешалка и да се избрише преку сито, така што нема зрна, не се препорачува да се користи купената маса.
Состојки:
- урда - 300 g;
- маскарпон - 200 g;
- крем - 100 ml;
- брашно - 2 суп.л-патки. л .;
- боровинки - 200 гр;
- шеќер - 150 g;
- јајца - 2 парчиња;
- ванилин;
- Песочник - 400 g;
- скроб - 30 g.
Подготовка
- Во форма на дистрибуција на тестото со монистра, пробијте го дното со вилушка, печете 10 минути на 200. Оладете целосно.
- Победи урда со mascarpone и шеќер, додадете ванила, јајца, крем и брашно,
- Истурете го кремот во калап.
- Брусницата се урива со скроб, се шири во текот на чашата крем, pritaplivaya бобинки.
- Се пече 40 минути на 160.
- Исечете ја тортата со сирење и боровинки само по целосно ладење.
Пита со џем од брусница
Брзата пита со црвена бела боја е добра опција за користење на конзерванси за заби. Во текот на курсот е можно да се стартува хомогена џем или бобинки во сируп, по претходно исцеден слатка сок. Основата за таква пита се подготвува со само три состојки, но бара усогласување со сите правила за подготовка на кратки пијалаци .
Состојки:
- замрзнато масло - 200 g;
- брашно - 2 предмети;
- прашок за печење;
- јајца - 2 парчиња;
- дебел мост од брусница - 200 g;
- скроб - 50 g.
Подготовка
- Замрзнато масло се тресат и се мешаат со брашно додека не се трошка.
- Воведување на прашок за пециво и јајца, собирајте во една грутка, завиткајте со филм и ставете во фрижидер 1 час.
- Измешајте го џем со скроб.
- Извадете го тестото, ставете го во мувла со ниски страни.
- Истурете го џемот, заземјување на основата.
- Печете ја пита со џем од малини за 30 минути на 190.
Пита со брусница и јаболка - рецепт
Пита со јаболка и боровинка - оригиналната верзија на познатата шарлота, која се реализира едноставно како класичен рецепт за такво печење. Доколку овошјето се покажа како слатко, може да се додаде шеќер помалку, циметот се додава по вкус, по желба, може да се отстрани, а за оригиналниот вкус, на тестото се додава и кора од лимон.
Состојки:
- шеќер - 150 g;
- природен јогурт - 200 ml;
- мек путер - 100 g;
- брашно - 250 g;
- јајца - 4 парчиња;
- прашок за печење, ванилин;
- кора од лимон - 1 суп.л-патки. л .;
- јаболка - 4 парчиња;
- боровинки - 150 гр;
- шеќер + цимет - за попрскување.
Подготовка
- Јајцата го претепаат шеќерот, воведуваат јогурт, кора од лимон и путер.
- Воведување на ванила, прашок за печење, брашно.
- Истурете го тестото во мрсна форма.
- Излупете ги јаболката, исечете ги на парчиња.
- Дистрибуирајте ја јаболка над тестото, истурете ги боровинки.
- Посипете со мешавина од шеќер и цимет.
- Печете 25 минути на 190.
Торта со боровинки во мултикирум
Паштета од пиперка во мултиварот не е потешко да се подготви отколку во рерната. Уредот се докажа себеси во подготовката на сунѓер или десерти од желе, важно е да не се заборави да се отстрани вентилот за слободен излез на пареа, така што лекувањето не е "варено". Во оваа верзија, бобинки се мешаат со тестото, така што треба да бидете сигурни дека бобинки се недопрени.
Состојки:
- јајца - 2 парчиња;
- меко масло - 100 g;
- шеќер - 150 g;
- павлака - 3 суп.л-патки. л .;
- брашно - 1 предмет;
- прашок за печење, ванилин;
- боровинки - 200 гр.
Подготовка
- Победи јајца со шеќер и ванила.
- Внесете мек нафта, кисела павлака.
- Додадете брашно, измесете мазно течно тесто.
- Истурете ги боровинки, измешајте, истурете во садот.
- Кук за 1 час.