Еден начин да се консумираат зимски плодови е да се подготви ароматичен желе од брусница. Таа е една од најпопуларните десерти. Особено се препорачува да се користи за мали деца и доилки, бидејќи овошјето е вистинско складиште на витамини.
Како да се готви желе од брусница?
Јадењето, исполнето со витамини и здрава енергија, ќе се жали не само на децата, туку и на возрасните. Подготовка на желе од боровинки не е проблематичен процес и ќе потрае минимум време, околу 20 минути. Постојат основни принципи за готвење деликатеси, малку се менува, можете да создадете различни варијации на садот.
Состојки:
- вода - 2 л;
- шеќер - 3 лажици. л .;
- скроб - 1 суп.л-патки. л. без рид;
- бобинки - 100 гр.
Подготовка
- Да се сортира овошје, да се мие, да се скрши со помош на дрвен пестик.
- Стиснете го сокот и ставете го на ладно место.
- Ставете ја тортата во тенџере, пополнете ја со жешка течност.
- Се вари, а потоа лади и исцедете повторно.
- Во супа, се става во песок и повторно се врипува, отстранувајќи ја пената од површината.
- Направи мешавина од скроб, истурете го.
- Откако ќе се варат, истурете го оладениот сок.
- Kissel од брусница уште еднаш добро се промешува и може да служи на маса.
Брусница желе - рецепт од замрзнати брусница
Рецептите од желе од брусница се многу многу и сите се исполнети со витамини. Секој од нив сигурно ќе го задоволи домаќинството и гостите. Еден од најуспешните е желе, направен од малини замрзнати, правејќи ги резервите на бобинки, можете да ги задоволите саканите со корисни деликатеси во секое време од годината. Нејзината предност е способноста редовно да прима корисни елементи, и по вкус, нема да попушти на свежо овошје.
Состојки:
- Замрзнато овошје - 2 чаши;
- вода - 2 л;
- скроб - 5 суп.л-патки. l;
- гранулиран шеќер - по вкус;
- сок од лимон по желба.
Подготовка
- Мешање на вода и засладувач, готви слаткиот сируп.
- Истурете ја замрзната компонента (не затоплувајте), вриејте неколку минути.
- Промешајте ако нема доволно киселина, може да се истури мала количина сок од лимон.
- Скроб мешавина да се направи, да додадете на добиената супа.
- Оставете го да се вари на шпоретот.
Дебела брусница желе - рецепт
Пијалокот е исполнет со витамини и хранливи состојки и има деликатен ароматичен вкус. Еден начин како да се готви варен желе од боровинки е да се направи дебел. Благодарение на невообичаената мека конзистентност, која ги обвива ѕидовите на желудникот, желе од дебелината на брусницата има терапевтски ефект. Конзистентноста што произлегува од деликатесите ќе овозможи да се користи како полноправна десерт, која има зголемена хранлива вредност.
Состојки:
- свежо или замрзнато овошје - 100 g;
- шеќер - 100 g;
- скроб - 80 g;
- вода - 940 g.
Подготовка
- Сипете го сирупот од водата и шеќерот.
- Истурете во овошје, оставете да врие.
- Смесата од скроб се раствора во вода, истурете ја вкупната маса.
- Доведете се до вриење.
Кисел од пире од малини со шеќер
Пијте може да се сервира на маса и ладни и топли. За погодност, во готвењето користете избришана главна состојка, како резултат на тоа, можете да готвите желе од брусница, рецепт кој ќе го совладаат сите. По трошење на минимум време, можете да добиете хранлива деликатес, заситени со корисни супстанции и може да изненади дури и проникливи гурмани.
Состојки:
- бери пире, мелено со шеќер - 2 чаши;
- вода - 2 л;
- скроб - 2 суп.л-патки. л .;
- лимонска киселина.
Подготовка
- Избришани со шеќер, истурете 3 чаши топла вода и ставете го садот на мал оган, доведете до вриење.
- Оладете ја содржината и поминете низ сито, што резултира со пире од компири.
- Истурете малку лимонска киселина, повторно доведете ја чоколадата до вриење.
- Истурете ја смесата од скроб.
- Повторно доведе до вриење и ладење.
Брусница желе од скроб
За оние кои првпат наидоа на подготовка на миризлива храна, прашањето станува итно: како да се готви желе од брусница и скроб? Ова е исклучително лесно да се направи, дури и почетниците готвач лесно може да се справи со процесот, и на крајот десерт ќе бидат ослободени, што е складиште на витамини. Овој метод се препорачува за оние кои само одлучија да почнат да ја надополнуваат својата исхрана со такво јадење. Убавината е дека за готвење ви требаат минимум производи, а вкусот ќе остане на врвот.
Состојки:
- овошје - 2 чаши;
- вода - 2 л;
- скроб - 5 суп.л-патки. l;
- песок - по вкус.
Подготовка
- Исплакнете го овошјето, стискајте и исцедете го сокот.
- Истурете ја тортата со врела вода, вриејте 10-15 минути, а потоа исцедете.
- Супата е засладена и варена повторно.
- Се става во разредена смеса од скроб и продолжи да се готви 6-8 минути, потоа се става во сок, се меша и се лади.
Како да се готви течен желе од замрзнати плодови?
Мирисна течност пијалок ќе биде совршен додаток на секој појадок. За да ја јадат за една година, бобинки се собираат однапред . Ова ви овозможува редовно да подготвувате брусница, чијшто рецепт е неверојатно едноставен. Овој начин на готвење ќе биде неопходен за оние кои претпочитаат течен напиток, додека корисни својства ќе бидат зачувани, а деликатниот вкус ќе ве задоволи дури и софистицирани гурмани.
Состојки:
- Замрзнато овошје - 2 чаши;
- вода - 2 л;
- скроб - 5 суп.л-патки. l;
- шеќер - по вкус.
Подготовка
- Сипете сируп од вода и шеќер.
- Варете го со главната состојка.
- Разредете ја смесата на скроб во вода и се мешајте со останатите состојки.
- Се вари.
Kissel од брусница - рецепт за деца
Многу мајки внимателно ја следат исхраната на нивните скапоцени деца, и така брусница желе од брусница за бебето е составен дел од детските појадок или вечери. На крајот на краиштата, овој пијалок е исполнет со витамини, толку потребни за растечкото тело, и неговите вкусови како мали фидети и ќе им донесат опипливи придобивки.
Состојки:
- свежи бобинки - 2 чаши;
- гранулиран шеќер - 200 g;
- скроб - 0,5 чаша;
- портокал - 1 парче;
- вода за пиење - 2 литри.
Подготовка
- Намалете ја кора од портокал на мал ренде, направете ја брусницата пире со блендер.
- Варете ја течноста и додадете исцедено компири, шеќер и кора од портокал.
- Гответе 15 минути.
- Разредете ја смесата од скроб и истурете тенка линија во најголемиот дел.
- За да се вари.