Јадењата од репа беа популарни дури и во Антички Рус и Антички Рим. Прво, коренските култури се сметаа за храна на сиромашните луѓе, но со текот на времето научија како да се готват толку вкусно што јадењата од него окупираа достоинствено место на масата на аристократите.
Придобивките и недостатоците на репка оброци
Од корените можете да готвите многу јадења кои не само што имаат незаменлив вкус, туку и огромна количина корисни материи. Нутриционистите и лекарите препорачуваат рецепти од оброци од репка на нивните пациенти, така што сите ги ценат неговите корисни својства. Која е користа од коренските култури:
- Репка содржи многу влакна, кои ја нормализираат активноста на цревата и дигестивниот систем како целина. Грубите влакна помагаат да се спречи стагнација на хранливи материи и да се исчистат цревата на токсините и токсините. Покрај тоа, тие помагаат да се намали холестеролот .
- Едноставните оброци од репа се нискокалорични, така што тие можат безбедно да се вклучат во нивната исхрана за луѓе кои ја следат тежината или сакаат да се ослободат од вишокот килограми. Во 100 g корен култури содржи само 27 kcal, а тоа се должи на фактот дека тие се 90% вода.
- Составот на коренските култури вклучува богат сет на витамини, на пример, аскорбинска киселина во нив е повеќе од во зелка. Покрај тоа, репка може да се пофали со присуство на голем број микро- и макроелементи.
- Корисни својства на репа и јадења од него се должи на присуството на магнезиум, што придонесува за развој и подобра апсорпција на калциум . Затоа се препорачува да се користат коренови култури за коскениот систем.
- Позитивното влијание на репка врз работата на црниот дроб и врз производството на жолчката се докажува. Ова се должи на содржината на сулфур, кој ја дезинфицира крвта и го активира процесот на уништување на бубрежни камења.
- Репа има седативен ефект, па затоа се препорачува да се користи за нервозна overexcitation. Наоѓа
супстанциите дејствуваат на телото како седативи. - Јадењата од репа се корисни за дијабетичари, бидејќи тие содржат доволно ретки супстанции глукурафанин, кој има антидијабетичен ефект.
- Репродукцијата содржи фитонциди, што предизвикува антибактериски ефект врз телото. Затоа, од античките времиња, кршен зеленчук се користи за облоги.
Во прилог на придобивките од јадења направени од репа, може да донесат тело и штета. Прво, тоа може да се случи во присуство на индивидуална нетолеранција на производот. Второ, едно лице може да му наштети кога влошува повеќе болести, на пример, колитис, гастритис, итн.
.