Тоа е висината на летото. На пазарот се појави во изобилство на бобинки. И, се разбира, неоспорна кралица на јули - свежа градина јагода! Па, она што другите Бери можат да се расправаат со неа за убавина, деликатна опојната арома и во големина? Навистина - кралицата Викторија, како што некогаш беше наречена!
Патем, само за големината ... Не вреди да го бркате најголемиот увоз. Некои плодови како "странец" може да достигнат 150, па дури и 200 грама (!!!). Гигантизмот е секогаш лош, а посебно во полето на хортикултурата, а таквите примероци се добри само за музејот на куриозитети или за пренос на "Очигледно-неверојатно" ... Компетентен клиент секогаш ќе преферира домашна јагода, така да се каже, од соседно поле или зеленчукова градина, иако скромна по големина, мирисна и без никакви ГМО и други современи трикови, овозможувајќи ви да ги донесувате стоките колку од Јужна Америка, а во исто време, без губење на надворешната привлечност.
И сега, како што велат спортските коментатори, да разговараме малку за композициите, или подобро, за составот на овие чудо-бобинки. Попрецизно, за тоа што подоцна ќе ни помогне да ги одредиме придобивките и штетите на јагоди.
Состав на јагода
Нашите Бери вклучува:
- 5-12% јаглени хидрати (гликоза, фруктоза, сахароза, пектични материи, влакна);
- витамини А, Ц, Б;
- Минерални супстанции: железо, калиум, бакар, кобалт, манган, молибден, флуор.
Во исто време, практично нема масти во неговиот состав! Внимание на нашите прекрасни дами секогаш во потрага по комбинација на бенефиции и задоволство ... Почитувани жени, кои сакаат да изгубат тежина, а сепак не се одрекуваат себеси слатка - оваа Бери е создадена од природата и човечка трудољубивост за вас! Во 100 грама јагоди, само 30 kcal. Можеби, ниската енергетска вредност е главната придобивка на јагоди за жени кои губат телесната тежина.
Во каква форма користите јагоди?
Секогаш е препорачливо да се консумираат јагоди во најсвежа форма. Секој третман, освен, се разбира, задолжително перење со чиста ладна вода, значително ќе ги намали придобивките од нејзината потрошувачка, уништувајќи кршливи и витамини потребни за нас.
Свежи јагоди се добри со крем, млеко, јогурт, урда. Не се препорачува јагода попрскана со шеќер, прво, јагодата е слатка и без неа, и второ, шеќерот ферментира малку и на тој начин се расипува малку, а трето - зошто ви треба вишок шеќер, подобро е кога купувате не премногу мрзливи да пробате неколку бобинки за сладост , и продавачите кои не го дозволуваат тоа, подобро е да не се купуваат стоките ... очигледно, тие знаат за тоа дека не мора да знаете и нема да ја отворите "мистеријата" на не многу добар продавач само дома, добивате нешто тешки и кисело, додека доброволно олеснување на нивниот паричник.
Ние секогаш разговаравме за придобивките од свежи бобинки, но, за жал, јагодите се сезонски, а зимскиот увоз воопшто не сака да се дискутира во овие летни денови, па немојте да се двоумите да ја направите жетвата сега за сезоната есен-зима. Придобивките од сушените јагоди не се разликуваат многу од свежи бобинки, бидејќи во процесот на сушење лисјата од вода и корисни супстанции остануваат во форма на концентрат. Разновидноста на метеж, џемови и компоти ќе ве задоволи во досадна сезона и во тешки мразови. Се разбира, тие се веќе без употреба, но сепак тоа е подобро од ништо ...
Медицински својства на јагоди
Свежи јагоди се исто така лекови. Се препорачува за заболувања на црниот дроб и бубрезите, помага при запек и анемија, анемија и болест на Грејвс. Совршено ќе помогне да се врати имунитетот на постоперативниот пациент, да се спречи болеста кај пушачите и "фановите на Бахус". Корисни јагоди и во бременоста - како извор на железо и превентивен лек за анемија, како и за борба против прилично честиот проблем на жените "во пријатно очекување" - запек.
Јагода е прекрасна козметика.
Предности на јагода и контраиндикации
Одеднаш е неопходно да се направи резервација - јагодите имаат и бенефиции и контраиндикации. Бери може да биде моќен алерген, па затоа немојте да се занесувате со износот. И ако немате јасна алергиска реакција, сè уште не е препорачливо да се јаде повеќе од 500 g на ден. Јагодите се исто така контраиндицирани кај луѓе со проблеми во гастроинтестиналниот тракт, бидејќи може да ја зголемат киселоста.