Една од најдобрите печурки во летна есен е мед габа. Во лето тие можат да се најдат на отворени простори: во полиња и ливади. Во шумата, жолти и сиви капи се видливи на трупците на стари дрвја: даб, четинарски, бреза. Овие печурки се добри во било каква форма: пржени, солени, маринирани, сушени.
Што е корисно за печурките со мед агарици?
Придобивките од габите, а особено се познати, им се познати на многумина. Оние кои редовно постат, кои преферираат вегетаријанство, често се користат во исхраната на печурки, кои имаат многу корисни својства за едно лице.
Една од главните предности на овие габи е присуството во нив на растителни протеини, што не е инфериорен во квалитетот на животното. Покрај тоа, потрошувачката на храна која содржи растителни протеини има корисен ефект врз функционирањето на цревата, го олеснува процесот на варење и на тој начин помага да се намали телесната тежина и да се нормализира функционирањето на сите телесни системи. Покрај тоа, корисни својства на габи, исто така, се предизвикани од присуството во нив на комплекс на корисни макро- и микроелементи.
- Во хемискиот состав на габи, се наоѓа калиум, кој има корисен ефект врз активноста на срцевиот мускул и одржувањето на потребната pH вредност.
- Во услови на мускулно-скелетно ткиво, заедно со фосфор, калциумот е ефект на зајакнување.
- Магнезиумот, кој се наоѓа во агариците со мед, е вклучен во синтезата на растителни протеини и помага во нормалното функционирање на сите телесни системи.
- Железо, содржано во печурки, го спречува развојот на анемија и е вклучено во хематопоезата.
- Вазодилататорот има натриум, кој се наоѓа во печурки. Покрај тоа, таа ја задржува влагата во ткивата.
Витамини во составот на печурки
Определувајќи го она што е корисно за печурките за габи за луѓето, вреди да се обрне внимание на присуството на витамини во нивниот состав.
- Витамин Б1, кој активно учествува во хематопоезата, ја нормализира активноста на кардиоваскуларниот и нервниот систем и ја стимулира активноста на мозокот.
- Витаминот Б2 има позитивен ефект врз состојбата на кожата и го спречува предвременото стареење на телото.
- Витамините Ц и ПП, кои се наоѓаат во мед агариците во скоро еднакви количини, го поддржуваат соодветното ниво на активност, промовираат акумулација на енергија, како и отстранување на штетни материи од телото.
Ниска калорична содржина (22 kcal / 100 g) овозможува да ги користите во диететска исхрана.
Опијат немаат само корисни својства, туку и контраиндикации за употреба, од кои главната е ограничувањето на нивната употреба за оние кои страдаат од болести на гастроинтестиналниот тракт. Со прекумерна потрошувачка на печурки може да започне варење. Покрај тоа, кога се готви, треба да бидете внимателни, бидејќи непуштените печурки може да доведат до труење.