Разновидноста на супи е неверојатна. Какви состојки не се користат за да ги направат? Посебна група во оваа категорија се првите курви од цвекло. Тие се сакани од многу повеќе од сто години. Цветот е особено истакнат меѓу нив.
Во зима, обично се служи топли, а во лето - е ладно. Денес ќе научите како да готвите цвекло - рецептите се презентирани овде за сечиј вкус. Изберете, врз основа на вашите желби, и гответе со задоволство!
Рецепт за ладна цвекло
Состојки:
- компири - 230-250 g;
- кромид - 55-60 g;
- цвекло - 230-250 g;
- сок од лимон - 5 суп.л-патки. лажици;
- кромид зелен - 10-14 пердуви;
- павлака - 120-150 g;
- морска сол;
- шеќер - 20-25 g;
- копар, магдонос - 7 гранки;
- јајца - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Компири и цвекло се варат, исчистени. Ние ја треваме цвекло на ренде. Со еден компир го правиме истото, а остатокот се сечеме на коцки. Јајцата се цврсто варени и згмечени на коцки.
Се мерат сите зеленило. Се поврзуваме во тенџере со 5 чаши ладна вода, павлака, зеленчук, сол, шеќер. Мешање.
Ние ги намалуваме зеленчукот и јајцата. Освежувачката супа е подготвена.
Рецепт за цвекло, како во градинка
Состојки:
- цвекло - 120-140 g;
- компир - 90-100 гр;
- моркови - 50-60 g;
- сол;
- кромид - 50-60 g;
- растително масло;
- павлака;
- пилешко - 180-200 g;
- магдонос.
Подготовка
Ние декорација на цвекло, јасно ги исечете ги во ленти. Ќе го подготвиме пилешкото. По 20 минути се извлекуваме, одвојуваме коски и испраќаме месо на садот. Додај компир, се сече на ленти. Моркови, кромид се пуштаат во масло и, исто така, се истураат во тенџере. 5 минути пред да го исклучиме огнот, ставивме сламка од цвекло. Ширејќи се на плочи, вкусиме кисела павлака и посипете со магдонос.
Супа од цвекло - рецепт
Состојки:
- вода - 1,5 литри;
- краставици - 130-140 g;
- варени јајца - 2-3 парчиња;
- босилек, кромид, магдонос - 1 куп;
- марина - 600-630 г;
- сол;
- павлака - 180-200 мл.
Подготовка
Краставици и јајца сече на коцки. Ние ја треваме цвекло на ренде. Повеќе погодна во овој случај, големи дупки, но тоа не е поентата. На зеленилото ги отстрануваме сите груби делови и ситно се исекуваме.
Ние се подигне павлака во ладна вода. Ние ги истураме зелените, сол, краставици, јајца, цвекло. Можете да го подобрите вкусот со саламура од кисела цвекло.
Обичен репка од цвекло
Состојки:
- компири - 230-240 g;
- зелен кромид, копра - 1 куп;
- морска сол;
- репка - 340-350 g;
- јајца - 3 парчиња;
- кефир - 38-400 мл.
Подготовка
Ние исчистиме цвекло и решетки. Пополнете со 3 чаши вода и вријте 30 минути. Изладете ја оваа супа со цвекло. Ние воведуваме јогурт.
Компири, јајца се готви во тенџере додека не се варат, се чистат и се сечат со плочи. Ги исецкуваме зелените, не заборавајќи да ги отстраниме сите оштетени и груби места.
Ние ги праќаме подготвените производи на лушпа на репка. Промешајте со дрвена лажица и третирајте го домаќинството.
Цвекло во мултиваријат - рецепт
Состојки:
- компир - 140-150 g;
- моркови - 60-70 g;
- репка - 200-220 g;
- растително масло - 35-40 ml;
- майоран, суви пиперки;
- сол;
- лук - 7 лобули;
- конзервирана грав - 0,5 лименки;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Моркови и цвекло се три на ренде. Ние ги спуштаме овие производи во садот на мултиваркот, каде што веќе има нафта. Поставете го режимот "пржење" и обработете ги производите 10 минути. Ние додаваме доматна паста, шеќер. Се готвиме уште 5 минути.
Ние се исецкаме на компирот. Додади во садот. Таму одат мариорам, пиперка, сол. Наполнете ги производите со 1 литар вода, подгответе 50 минути за "Катушки" режим. Кога останува само 5-7 минути пред готвењето, истурете го згусниот лук и конзервираните гравчиња. Оваа супа е добра со павлака.