Турција е помалку популарна птица во готвењето отколку пилешко, но во исто време, не помалку вкусна и корисна, и ако кујната има мултиваркер, тогаш тоа е многу лесно да се готви. Постојат многу рецепти за готвење Турција во мултиваријат, а ние нудиме некои од нив.
Турција во мулти-тенџере со компири
Турција, варен со компири во multivark, ќе ви овозможи со готов главен тек и гарнитури.
Состојки:
- Турција - 1-1,5 кг;
- компир - 1 кг;
- сушен корен од магдонос;
- ловоров лист - 2 парчиња;
- сол, бибер по вкус;
- вода, супа.
Подготовка
Поделете ја Турција на делови, исечете го компирот и исечете ги на коцки. Стави во multivark дел од Турција, се сече во нив компири и посипете со сол, бибер и, ако сакате, вашите омилени зачини. Додајте ги листовите залими и коренот на магдонос.
Вари вода со варено месо и компири, така што водата не стигне до врвот на компирот. Поставете го режимот "Цртеж" и варете околу 2 часа, половина час пред крајот на готвењето, измешајте сè добро.
Имајте на ум дека ако додадете печурки на овој рецепт, ќе имате вкусна мисирка со печурки и компири во мултиваријатот.
Турција со зеленчук во multivark
Кога подготвуваме Турција во мултивитарка со зеленчук, ги одбираме состојките според Вашите потреби. Тоа е, можете да земате зеленчук онолку колку што сакате, и ако нема време или желба да ги исчистите и исечете, тогаш едноставно земаме замрзнати зеленчукови мешавини.
Состојки:
- Турција - 1-1,5 кг;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- тиквички - 1 парче;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- домати - 2 парчиња;
- сол, бибер по вкус;
- растително масло;
- зеленчук.
Подготовка
Цела Турција мие и се дели на делови. Чиста кромид и моркови. Кромид се сече на половина прстени, моркови - не многу мали коцки. Тиквички (ако не е потребно да се чисти млади), едноставно се сече на кругови или големи коцки. Моркови и пиперки, исто така, се сече како што сакате.
Потоа се става на дното на садот мултиварка растително масло, лежи кромид, потоа парчиња од Турција, а потоа и зеленчук во било кој ред, но горниот слој е подобро направен од домати. Поставување зеленчук и месо, сол и бибер по желба. Затворете го капакот, изберете ја програмата "Кршнување" или "Супер" (во зависност од моделот на мултиварк) и подгответе ја мисирката со зеленчук за еден час. Кога служите, посипете ги со свежо исечени зеленило.
Pilaf од Турција во multivark
Состојки:
- Турција - 800 g;
- ориз - 700 g;
- растително масло - 100 ml;
- сол - 1 суп.л-патки. лажица;
- кромид - 2 парчиња;
- моркови - 2 парчиња;
- лук - 2 глави;
- Леќата за пилаф - 1 лажичка.
Подготовка
Ние ја делиме Турција на парчиња, ја уништуваме морков со голема слама, исечете го кромидот. Скршете го месото до златно кафеава боја. Потоа праќаме кромид и пржете додека не се подготви, потоа ставаме моркови, сол, зачини, истурете малку топла вода и чорба за 20 минути.
Сето ова се пренесува на мултиваркот, додаваме добро измитен ориз и рамномерно го дистрибуираме според големината на чинијата. Во ориз стави неварени чешниња лук и истурете ја зовриена вода, така што тоа е 1-2 см повисоко од оризот. Режимот "Плов" го поставуваме еден час, а пред мешањето добро се мешаме.
Печење од Турција во мултиварк
Состојки:
- компир - 500 гр;
- Турција - 800 g;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 2 парчиња;
- домати - 2 парчиња;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- сол, бибер;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- павлака - 2-3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Поделете го месото на парчиња и измијте го. Исечете ги компирите во чаши и ставете дел од него во мултиварк. Сол, ставете го месото на врвот, солете го и пиперка. Потоа додадете исечен кромид, домати, пиперки и паста од домати. Потоа повторно компири и сол повторно.
Поставете го режимот "Печење" и гответе околу 2 часа. Пред крајот на готвењето, додадете павлака. По исклучувањето, оставете го печењето половина час.