Цените на винските производи со стравопочит се поврзани со вистинските јадења, односно чашите за вино. На крајот на краиштата, погрешно избраното вино стакло му штети на уникатен букет за вино. За да се разбере малку од овие суптилности, мора да се разбере разликата во облиците на очилата и нивната намена, во зависност од овие разлики.
Какви очила пијат вино?
За да ја почувствувате целата хармонија на вкусот на алкохолен пијалок, потребна ви е чаша посакувана форма. На крајот на краиштата, се случува да се испрскаат скапото вино во контејнер, и земајќи голтка, со сигурност ќе разберете дека нема ништо посебно во врска со тоа. Но, прашањето лежи во обликот и дебелината на ѕидот на стаклото за самиот вино .
Чаша за бело вино треба да има малку заоблени дното и тесна кон врвот, но ова стакло не е толку широк како за црвениот или коњак . Според големината на овие контејнери не се премногу големи, бидејќи белото вино е пиено разладено, и не се истури многу.
Стаклото на шампањ е веќе потесно отколку за бело вино, но на врвот може да се прошири, како лале, или обратно - тесно. Овие очила се направени на високо тенка елегантна нога.
Чашите за црвено вино се нешто слични на коњак со чашата, но се помали и имаат висока нога. За да уживате во аромата на црвено вино, неопходно е да се шири долниот дел од стаклото и букетот да може да се отвори, а горниот дел малку заострени, а потоа мирисот ќе се концентрира на ова место.
Црвеното вино се сервира на собна температура или малку разладено, а максимум една третина од неа се истура во стаклото, или помалку за истото откривање на божествениот мирис.
Форма на очила за вино
Професионалци на дегустација на вино разликуваат неколку видови и облици на очила за вино. За црвено :
- Бордо е најчестиот вид кој е погоден за повеќето слатки вина и има облик на чаша со капацитет од најмалку 600 ml за отворање на букетот;
- Бургундија - потесно стакло, обликувано како Бордо, но се користи за суви црвени вина со капацитет од 700 ml.
За бело:
- Стаклото е слично на Бордо, но има многу помал капацитет - 350 ml, така што кул виното нема време да се загрее, што ќе ги расипе неговите вкусови;
- за шампањ се користи обликот на чаша "флејта" со тесен врат и јама на дното, за зачувување на меури за долго време.
Во прилог на сеприсутни стаклени вино, постојат кристални очила за вино, кои се совршени за различни церемонијални настани. Трошоците за такви поставки се доста високи, бидејќи честопати кога тие се користат, се користи мануелна работа. И самиот материјал е многу поскап од обичните чаши, што го прави кристално симбол на просперитет и луксуз.
На продажба е можно да се сретнат и обоени очила за вино. Тие изгледаат многу оригинални во современи услови, но за класичен празник, тие се подобро прилагодени за правење неокрашено стакло. Таквите очила можат да бидат монофони, насликани или да имаат обоен столб.
Потребно е тесно стакло наменето за суви вина за да се осигура дека киселината содржана во виното не стигнува до вкусните пупки лоцирани на страните на јазикот. Спротивно на тоа, рецепторите,
Како да се чува чаша вино?
Правилата на бонтон за вино е да се чува виното од стаклото под нозете. Ако тоа е големо и тежок вино со стакло и црвено вино, тоа е дозволено да го поддржи од долу со вашиот индекс и палците, но не со целата дланка, како што е вообичаено со коњак стакло.
Факт е дека виното се истура во чаша со одредена температура и вишокот на топлина, што оди со рака, може да го намали вкусот. Освен тоа, отпечатоците од прсти на чашата од стакло за вино нема да изгледаат многу естетски ако се држиш погрешно.