Дали сакате да ја декорирате празничната маса со една прекрасна торта? Потоа подгответе деликатес со ексцентричното име "Вулкан". Не само што самата форма на торта ќе зборува за себе, детската прослава на десертот може да биде украсена со вистински играчки, како фигурини на диносаурусите и растенијата. Главната работа е да не се мешаат јадените и неживи делови од вулканот.
Торта "Вулкан од Радоста" со ореви - рецепт
Состојки:
- путер - 200 g;
- гранулиран шеќер - 350 g;
- јајца на пилешко - 5-6 парчиња;
- брашно само-подигање - 300 g;
- млеко - 30 ml;
- црвена храна;
- марципан - 500 g;
- чоколада - 200 g;
- сируп од кајсија;
- ореви во чоколада, црвени карамели и чоколади - 250 гр.
Подготовка
Прелиминарно доведете ја температурата на рерната на 180 ° C Подмачкајте ја и покријте ја формата на пергамент со дијаметар од 18 см, како и калапи од 800 мл и 1,2 литри.
Со миксер, измешајте многу мек путер со шеќер, додадете јајца и млеко за него. Вториот е брашно што се зголемува. Помалку од половина од тестот се влива во облик од 18 см, половина од преостанатата маса е обоена со црвена храна. 4 тестенини од боеното тесто се додаваат во тестото во форма и со помош на лажица тешко ги мешаме двете маси, создавајќи ефект од мермер. Останатото тесто со бојата и без истурање врз облиците, исто така, создава мермерна сила на површината. Печете ги последните две бисквити 30 минути, а тестото во форма од 18 см за околу еден час или додека не се става во центарот на бисквитниот стап, нема да се исуши.
Сега продолжи со калапи на тортата "Вулкан". Во основата се постават наредени 18 см бисквити, и на врвот од неа ги ставаме двата преостанати
Ние го превртевме марципан и го положивме врз нашиот вулкан, откако претходно ги проширивме некои ореви и чоколади на површината на тортата, создавајќи нерамномерно симулирање на ридовите. Идеално е да се подготви торта "Вулкан" со ореви, но во зависност од потребната текстура, оревите може да се мешаат.
Ние го стопивме чоколадото и го покривме вулканот од надвор, поставувајќи бонбони и останатите ореви. Црвениот карамел се стопи во микробранова печка и се истури на хартија за печење, замрзнат карамел сместен во центарот на вулканската лава.